太鼓判 10+ おいしい!
揚げ豆腐の丼
揚げた木綿豆腐と色鮮やかな炒め野菜がのった丼は、女性に人気の一品。
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材料
(
2
人分
)
木綿豆腐
1丁(一人あたり100g)小麦粉
大さじ3~4揚げ油
適量<炒め野菜>
シイタケ
(生)2~3個ピーマン
1~2個赤ピーマン
1個塩コショウ
少々サラダ油
小さじ1.5ウナギ蒲焼きのタレ
大さじ5~6ご飯
(炊きたて)丼2杯分粉山椒
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2010/06/21
- 更新日:
- 2016/01/05
recipe/akiko sugimoto|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko sugimoto
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