1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「白菜の海鮮クリーム煮」の献立 >
  4. 白菜の海鮮クリーム煮のレシピ・作り方
人気 30+ おいしい！

白菜の海鮮クリーム煮
42回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
136 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

白菜

1/4株

ハム

(薄切り)3枚

ホタテ

(水煮缶)1缶

シーフードミックス

(冷凍)1カップ
  

塩

(戻す用)小さじ1

牛乳

150ml

<スープ>

  

顆粒スープの素

大さじ1
  

水

200ml
  

酒

大さじ3
  

塩コショウ

少々

<水溶き片栗>

  

片栗粉

大さじ2
  

水

大さじ4

サラダ油

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 煮もの
種別：
主菜

下準備

  • 白菜の海鮮クリーム煮の下準備1

    白菜の大きな葉は縦半分に切り、葉と軸に切り分ける。葉は3～4cm幅に切って、軸は削ぎ切りにして分けておく。

  • ハムは半分に切って1～1.5cmの短冊に切る。

  • 水煮ホタテ缶を開けておく。

  • 冷凍シーフードは塩と熱湯を掛けて、柔らかくもどったらザルに上げて水気を切る。

  • 白菜の海鮮クリーム煮の下準備5

    ショウガは皮をむいてせん切りにする。

  • ＜水溶き片栗＞をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 白菜の海鮮クリーム煮の作り方7
    1

    中華鍋にサラダ油、ショウガを入れて強火にかけ、香りが立ってきたら白菜の軸を加え炒める。

  2. 白菜の海鮮クリーム煮の作り方8
    2

    全体に油がまわったら＜スープ＞、水煮ホタテ缶を汁ごと加え、煮立ってきたら中火にして3分煮る。

  3. 白菜の海鮮クリーム煮の作り方9
    3

    白菜の葉を加えしんなりしたら、ハム、シーフード、牛乳を加え＜水溶き片栗＞をまわし入れ、トロミがついたら塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。

ブログに投稿

「白菜の海鮮クリーム煮」の関連レシピ

「白菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ