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ヒジキとホウレン草のゴマ和え

材料  （ 1 人分 ）

<和え衣>

  

白ゴマ

小さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

だししょうゆ

小さじ1～1.5

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2014/08/31
更新日：
2014/08/01

作り方

  1. 1

    芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、水気をしっかりきる。

  2. 2

    ホウレン草はたっぷりの熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。

  3. ヒジキとホウレン草のゴマ和えの作り方3
    3

    ボウルに芽ヒジキ、ホウレン草、＜和え衣＞の材料を入れて和える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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