E・レシピの記事一覧

• 

  おつまみがおかずに変身!?　子どもも食べやすい「かわきもの」アレンジレシピ

  「かわきもの」はおつまみの定番。パパの晩酌用に、ストックしている家庭は多い…

  アレンジ , おすすめレシピ , おつまみ
• 

  20分で完成！　上品なだしのうまみが広がる、 アサリのリゾット風

  イタリア料理のリゾットは、魚介のうまみがスープやごはんにたっぷり溶けだした…

  時短 , おすすめレシピ , 主食
• 

  おいしくないわけがない！　鉄板コンビ、アボカド納豆

  卒業や入学、新生活の準備のため、バタバタとめまぐるしい毎日を送っている人も…

  副菜 , おすすめレシピ
• 

  会社から帰宅後でも作れる！　時短ケーキ寿司

  卒業や入学・進級など、新生活がスタートする季節。ケーキ寿司で、ちょっとした…

  時短 , おすすめレシピ , ひな祭り
• 

  春に食べたくなる、このほろ苦さ！　ジャガイモと菜の花の炒め物

  ひと足早い春の訪れを知らせてくれる野菜といえば、菜の花ですね。蕾のときだけ…

  おかず , おすすめレシピ , 旬の食材
• 

  旬の野菜をたっぷりのせて　クレソンのカルボナーラ

  コク深い濃厚な味わいでパスタの中でも人気のカルボナーラ。なんとなく面倒で時…

  パスタ , おすすめレシピ
• 

  いま注目の「大豆もやし」でつくる、栄養豊富な土鍋スープレシピ

  仕事を終えて帰宅して「これからなにを作ろう…」。毎日の献立を考えるのは結構…

  時短 , おすすめレシピ , スープ
• 

  野菜をモリモリ食べられる！　春キャベツと薄切り豚肉の中華和え

  春野菜がスーパーや八百屋さんの店頭に並び始めると、春がもうすぐな気がして、…

  おかず , おすすめレシピ , キャベツ
• 

  外はカリッと香ばしい！　チーズフレンチトースト

  ふだんならトースト一枚で済ませてしまうことも多い朝ごはんですが、たまにはゆ…

  朝食 , おすすめレシピ , 昼食
• 

  子どもと一緒に作れる！　シャキシャキ感がクセになる、レンコンの水餃子

  「ぼくも（わたしも）一緒に包む！」「お手伝いしたい！」餃子を作る準備を始め…

  おかず , おすすめレシピ
• 

  洗い物を出さずに作れる！　明太とろろのシラス丼

  料理をするのは楽しいけれど、その後の片付けが面倒だな…と思ってしまう方は多…

  時短 , おすすめレシピ , 丼
• 

  ご飯がどんどん進むおいしさ！　豚アスパラソース炒め

  春を感じられる野菜のひとつ、グリーンアスパラ。輸入ものもあわせて店頭にはい…

  おかず , おすすめレシピ , キャベツ
• 

  オメガ3を手軽に補給！　サバ缶でミートソース

  青魚には、オメガ3脂肪酸という体に良い脂が豊富に含まれています。この脂は、…

  缶詰 , おすすめレシピ , 時短
• 

  簡単、おいしい、ヘルシー！　5分で完成、キノコのみそマヨトースト

  価格はお手ごろ、比較的安定もしていて、1年中手に入るキノコ類。さまざまな調…

  朝食 , おすすめレシピ , 昼食
• 

  ママ友のおもてなしに最適！　15分でできる、イチゴのグラスケーキ

  卒業式に、3学期の終業式など、子ども関係の行事に忙しい3月。何かとママ友た…

  スイーツ , おすすめレシピ , ママ会
• 

  目と舌で春を味わう！　ハマグリと菜の花の和風クリームパスタ

  日に日に春めいてくるこの季節。スーパーや直売所にも、菜の花や春キャベツなど…

  パスタ , おすすめレシピ
• 

  お鍋に入れると子どもが喜ぶ！　「鍋のちょい足し」アレンジ3選

  野菜をたくさんとれるし、ママも準備が楽な鍋料理。まだまだ寒い季節には…

  おすすめレシピ , 簡単 , 時短
• 

  ポン酢のあっさりソースでいただく！　チーズハンバーグ

  「今日のごはんはハンバーグよ」ときいて喜ばない子どもはどれくらいいるでしょ…

  おかず , おすすめレシピ , 主菜
• 

  ふっくらジューシー！　プルーンの赤ワイン煮

  鉄分や食物繊維が豊富な プルーン は、妊婦さんの強い味方。妊娠中は鉄分や食…

  スイーツ , おすすめレシピ , お菓子
• 

  山菜のうまみ＆モチモチ食感！　春の山菜おこわ

  厳しい寒さも和らぎ、昼間は暖かさを感じる日も多くなりました。今回は春らしさ…

  主食 , おすすめレシピ , 炊飯器
• 

  ひな祭りはこれでお祝い！　華やかな「ケーキちらし寿司」

  明日はひな祭り。今回は、昔ながらのちらし寿司をちょっぴり洋風にアレンジした…

  ひな祭り , おすすめレシピ
• 

  野菜不足も同時に解消！　ママ料理家が教える時短ごはん3つのコツ 【毎日おいしい時短ごはん Vol.2】

  慌ただしく帰宅してからごはんの用意をすると、主菜を作るのが精一杯にな…

  レシピ , 時短 , コツ
• 

  ごはん作りはもっと時短できる！「サキドリ習慣」とは【毎日おいしい時短ごはん Vol.1】

  春から入園、入学、職場復帰など新生活が待っているママにとって、この時期は家…

  レシピ , 時短 , コツ
• 

  ひな祭りの副菜としても！　爽やかな色合いの、ブロッコリーのマッシュポテト

  節分が終わり、気がつけば梅の花が咲いている様子を、少しずつ目にする時期にな…

  副菜 , おすすめレシピ , ひな祭り
• 

  甘さのなかにほんのり酸味　栄養豊富なイチゴ甘酒

  吹く風に春の訪れを感じる季節になりました。服装も軽やかに薄手のもので出かけ…

  ドリンク , おすすめレシピ
• 

  切って和えるだけ！　サキイカとキュウリのチーズ和え

  お酒好きにはおなじみのおつまみ、サキイカ。そのままでももちろんおいしいです…

  副菜 , おすすめレシピ , おつまみ
• 

  酢の物やサラダの具としても！ 「漬物」の作り方とアレンジのコツ

  「漬物」は食卓の主役ではないかもしれませんが、ないと寂しい「名脇役」。しか…

  常備菜、作り置き , おすすめレシピ
• 

  ビタミンCたっぷり！ ブロッコリーとツナのホットサラダ

  食卓やお弁当の彩り野菜として重宝するブロッコリー。カロテンやカルシウム・食…

  副菜 , おすすめレシピ , 旬の食材
• 

  「E・レシピ」アプリDLでプレゼントが当たるキャンペーン開催

  「E・レシピ」のアプリが、1月に累計10万ダウンロードを突破しました！ …
• 

  子どものおやつにぴったり！　ニンジンと豆腐のドーナツ

  子どもから大人までみんな大好き、おやつの定番・ドーナツ！　見つけるとついつ…

  スイーツ , おすすめレシピ , お菓子

フードの専門家・ライター

• 

  にしみつ

• 

  ASUMI

• 

  Lily-bono

• 

  ウーマンエキサイト編集部

• 

  管理栄養士、料理家

  もあいかすみ