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魚介類を使ったレシピ

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  • 揚げジャガの煮物

    揚げジャガの煮物

    主材料:酒 ジャガイモ かつお節 スナップエンドウ

    • 30分
    • 229 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • フルーツミルクカン

    フルーツミルクカン

    牛乳の甘さとフルーツの甘さと酸味が絶妙です。寒天は比較的すぐに固まるので時間のない人にもおすすめで…

    主材料:粉寒天 水 牛乳 グレープフルーツ キウイ

    • 50分
    • -
    • 2007/07
    • 簡単
  • 大根と油揚げのみそ汁

    大根と油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 大根

    • 20分
    • 79 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • とろろ昆布のお吸い物

    とろろ昆布のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 刻みネギ とろろ昆布 ミョウガ

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • イワシ缶のみそ汁

    イワシ缶のみそ汁

    イワシの旨味がたっぷり! ご飯と共に食べたくなるみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 大根 ニンジン キャベツ イワシ缶

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ハンペンのお吸い物

    ハンペンのお吸い物

    だし汁を吸い込んだハンペンは美味です。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ ハンペン 青ネギ

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • フキとゴボ天の煮物

    フキとゴボ天の煮物

    フキの味わいをより感じるられるよう、アッサリめの味にしています。

    主材料:酒 だし汁 フキ ゴボウ天

    • 25分
    • 136 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • まぜまぜ豆腐

    まぜまぜ豆腐

    焼きのりに巻いたり、ごはんにのせてもおいしいですよ。

    主材料:木綿豆腐 白ゴマ 細ネギ チリメンジャコ ザーサイ

    • 10分
    • 104 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • レンコンの桜エビ炒め

    レンコンの桜エビ炒め

    刻んだ桜エビが香ばしい。食物繊維も豊富です。

    主材料:レンコン 桜えび 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 125 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • エビとアボカドのサラダ

    エビとアボカドのサラダ

    メキシコ原産のアボカドがパリのビストロ料理?…って意外ですか?実はアボカドのサラダはビストロでは定…

    主材料:アボカド サラダ菜 白ワイン ブラックタイガー

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • アボカド納豆

    アボカド納豆

    主材料:アボカド 納豆 サラダ菜 刻みのり

    • 10分
    • 116 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • シラス干し入りだし巻き卵

    シラス干し入りだし巻き卵

    シラス干しの塩気と大根おろしがよく合います。

    主材料:だし汁 卵 大根おろし シラス干し 大葉

    • 15分
    • 189 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 鮭とジャガイモのみそマヨ焼き

    鮭とジャガイモのみそマヨ焼き

    主材料:鮭 ジャガイモ 水煮コーン 水 酒 バター ドライパセリ

    • 10分
    • 404 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • キュウリとコンニャクのキンピラ

    味がしみ込みやすいつきコンニャクの食感とキュウリのシャキシャキ感が絶妙!

    主材料:キュウリ つきコンニャク かつお節 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • スイカ・カン

    スイカ・カン

    主材料:スイカ 粉寒天 水 ナタデココ 水

    • 50分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • ホタテとグレープフルーツのサラダ

    グレープフルーツがさっぱり美味しい、贅沢なサラダです。シャキシャキの水菜と一緒によくドレッシングを…

    主材料:ホタテ カリフラワー 白ワイン グレープフルーツ トマト 水菜

    • 15分
    • -
    • 2006/07
    • 簡単
  • ニンジンとツナのナメタケ炒め

    ニンジンとツナのナメタケ炒め

    ニンジンと瓶入りナメタケを炒めた一品。ナメタケに味がついているので味付けはシンプルに。

    主材料:ニンジン ツナ 瓶入りナメタケ 白ゴマ

    • 10分
    • 178 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 鮎の肝みそ焼き

    鮎の肝みそ焼き

    鮎の肝の苦味と白みその甘味でお酒がすすみます。

    主材料:アユ 酒 スダチ ミョウガ

    • 20分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • 菊菜のピリ辛ゴマ和え

    菊菜のピリ辛ゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) ニンジン ワカメ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • せん切り野菜のサラダ

    せん切り野菜のサラダ

    野菜をサッとゆでるため、量がたっぷり食べられます。

    主材料:大根 ニンジン ブロッコリー キュウリ チリメンジャコ だし汁 レモン汁

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 白ネギのみそ汁

    白ネギのみそ汁

    白ネギの甘さがほっとします。

    主材料:だし汁 豆腐 白ネギ ちくわ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • バター香る!鮭と野菜のホイル焼き

    鮭をジャガイモや玉ネギなどの野菜と一緒にホイルで包んだ一品です。バターの香りが食欲をそそります。

    主材料:バター 鮭 玉ネギ エノキ ニンジン レモン ジャガイモ 小麦粉

    • 30分
    • 401 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • ピリ辛イカ大根

    ピリ辛イカ大根

    主材料:大根 イカ 大根 だし汁 酒

    • 30分
    • 1553 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • アオサと油揚げの田舎みそ汁

    アオサと油揚げの田舎みそ汁

    食物繊維やカルシウムたっぷりのアオサを使ったみそ汁。風味が良く、みそと相性抜群です。

    主材料:アオサ 油揚げ 白ネギ ネギ だし汁

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 新ゴボウのきんぴらパスタ

    新ゴボウのきんぴらパスタ

    食物繊維たっぷりのゴボウとレンコンを使って。

    主材料:スパゲティー 酒 刻みのり レンコン 新ゴボウ

    • 20分
    • 338 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 酒 水 レモン汁

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • オレンジカンテン

    オレンジカンテン

    主材料:オレンジジュース 粉寒天 水 ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 30分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • タラとジャガイモのグラタン

    タラとジャガイモのグラタン

    タラの旨みがジャガイモと相性ピッタリ。卵を入れた簡単なホワイトソースにも注目です。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 白ワイン ジャガイモ 卵 バジル タラ

    • 40分
    • 451 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • アサリの春雨スープ

    アサリの春雨スープ

    アサリのだしが効いたスープは塩、薄口しょうゆはほんの少しでOK。ミツバの香りでぐっと味が引き締まり…

    主材料:水 春雨 酒 ミツバ アサリ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • セロリの白和え

    セロリの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 ミツバ ピーナッツバター カニ風味カマボコ セロリ

    • 20分
    • 121 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
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