愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 肉みそバターラーメン

    肉みそバターラーメン

    寒い日に食べたいこってりみそラーメンです。

    主材料:ラーメン 水 ショウガ 酒 ニンニク キャベツ 豚ひき肉 メンマ 水煮コーン バター

    • 15分
    • 461 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 照り焼きポークロールサンド

    照り焼きポークロールサンド

    主材料:小麦粉 酒 水 ロールパン サラダ菜 豚肉 プロセスチーズ バジルペースト

    • 15分
    • 580 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • ひらひらトンカツ

    ひらひらトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 卵 レモン 豚ヒレ肉 オクラ

    • 25分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • カレートマトチキンソテー

    カレートマトチキンソテー

    カレー粉で下味をつけて焼くスパイシーな香りがたまらないチキンソテー。鶏肉の旨みがたっぷりのソースだ…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 酒 バター ホウレン草

    • 20分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • エビクリームディップ

    エビクリームディップ

    クリームチーズがベースのディップは、まろやかで美味しい♪ エビは刻んで加えて、ウスターソースとチリ…

    主材料:クリームチーズ レモン汁 エビ 白ワイン クラッカー

    • 15分
    • -
    • 2003/01
    • 簡単
  • 失敗知らず!絶品とろとろロールキャベツ

    濃厚でとろとろのロールキャベツ。合いびき肉のロールキャベツはトマト缶で煮込みます。トマトの酸味がお…

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ ベーコン

    • 50分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • お茶漬けパスタの焼きタラコのせ

    お茶漬けの素を入れた和風のスパゲティです。

    主材料:スパゲティー バター 大葉 タラコ 昆布茶

    • 20分
    • 321 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • マカロニ入りオムレツ

    マカロニ入りオムレツ

    ミートスパゲティとオムレツが組み合わさったような欲張りな一品。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム 合いびき肉 ブロッコリー ニンニク 赤ワイン 水煮トマト ローリエ 小麦粉

    • 40分
    • 555 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • オレンジゼリーのアイスのせ

    オレンジゼリーのアイスのせ

    オレンジシュースを使えば、手軽にゼリーが楽しめます。もちろんオレンジを搾って果汁を使ってもOK!

    主材料:水 粉ゼラチン オレンジジュース バニラアイス チャービル

    • 1時間
    • 149 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • 麩入りかきたま汁

    麩入りかきたま汁

    最後に加える溶き卵がふわふわとした食感に。刻みネギで彩りをプラス。

    主材料:卵 麩 だし汁 酒 ネギ

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 野沢菜の巻き寿司

    野沢菜の巻き寿司

    野沢菜のお漬け物と卵焼き、ちくわを巻いた、彩りのきれいな巻き寿司。お好みのお漬け物でもOK!

    主材料:酒 ご飯 卵 キュウリ 焼きのり 野沢菜のお漬け物 ちくわ

    • 15分
    • 630 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 黒豆の和風パフェ

    黒豆の和風パフェ

    主材料:バニラアイス ウエハース プレーンヨーグルト キウイ すり白ゴマ 黒豆の甘煮 金箔 コーンスターチ 黒豆煮汁

    • -
    • -
    • 2004/11
    • 特集
  • たっぷりリンゴのタルト

    たっぷりリンゴのタルト

    リンゴをたくさん使った贅沢で豪華なタルト。リンゴの酸味と上からかけたクラムの甘さとの相性は抜群!

    主材料:薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 バター レモン汁 ラム酒 強力粉 アプリコットジャム リンゴ レーズン

    • 2時間
    • 441 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • サツマイモのトマトクリームペンネ

    ほっくりとしたサツマイモと、ソーセージの塩気が良く合います!最後にトロミがつくまで火を入れるのがポ…

    主材料:サツマイモ ソーセージ ニンニク 水煮トマト 白ワイン ペンネ 生クリーム バジル

    • 20分
    • 668 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • チキンカツレツ

    チキンカツレツ

    サクサク揚げたてのチキンカツレツは、ご飯が進みます。ソースも簡単に作れておいしいです。

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 鶏もも肉 プチトマト キャベツ 酒 ソーセージ

    • 20分
    • 739 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • チャンチャン焼き

    チャンチャン焼き

    ホットプレートを囲んで、みんなでワイワイ召し上がれ!

    主材料:酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ エノキ ブロッコリー

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • あんカステラの桜クリーム添え

    あんカステラの桜クリーム添え

    こしあんをカステラでサンドし、桜の花の塩漬けを混ぜた生クリームを添えました。

    主材料:カステラ 生クリーム キルシュ こしあん 桜の花の塩漬け

    • 15分
    • 308 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 松の実入り松風

    松の実入り松風

    松の実がアクセントです。消化がよい鶏ひき肉は、つい食べ過ぎてしまうこの時期におすすめ。

    主材料:鶏ひき肉 卵 パン粉 松の実 青のり 白ゴマ

    • 10分 +
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • 鶏ささ身ロール焼き

    鶏ささ身ロール焼き

    主材料:鶏ささ身 ニンジン サヤインゲン プロセスチーズ 小麦粉 バター 水 酒

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • ブロッコリーのペンネ

    ブロッコリーのペンネ

    鮮やかな緑色で食卓も華やかに。

    主材料:ペンネ シーフードミックス ブロッコリー 白ワイン バター 小麦粉 牛乳 生クリーム

    • 20分
    • 470 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • パンナコッタ

    パンナコッタ

    主材料:生クリーム 牛乳 水 粉ゼラチン ミントの葉 プレーンヨーグルト アマレット キウイ バナナ

    • 2時間
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • ナスバーグ

    ナスバーグ

    主材料:合いびき肉 ナス 玉ネギ パン粉 牛乳 溶き卵 酒 ショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏とキャベツのパスタ

    鶏とキャベツのパスタ

    鶏のうまみとキャベツの甘みが引き立つパスタに仕上がります。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 酒 キャベツ 鶏もも肉

    • 15分
    • 517 Kcal
    • 2013/03
    • 簡単
  • ハーブのソーセージドック

    ハーブのソーセージドック

    2種類のハーブがきいたソーセージドックはビールが進みます。

    主材料:強力粉 卵 水 強力粉 無塩バター ドライパセリ バジル ソーセージ

    • 2時間
    • -
    • 2013/03
    • 特集
  • みんな食べやすく!サバの味噌煮 フライパンで簡単 by増田 知子さん

    フライパンひとつで作る、サバの味噌煮のレシピを紹介します。隠し味のヨーグルトには魚の臭みを消す効果…

    主材料:酒 サバ 水 だし汁 白ネギ 板チョコレート プレーンヨーグルト

    • 25分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • ウナギのバルサミコソテー

    ウナギのバルサミコソテー

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 小麦粉 長芋 赤パプリカ バター

    • 10分
    • 193 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • お煮しめで作るキーマカレー

    お煮しめで作るキーマカレー

    豚ひき肉も入った栄養バランスのよいカレーで、野菜に味が染み込んでいるので短時間で味わい深いカレーに…

    主材料:お煮しめ 豚ひき肉 炒め玉ネギ トマトピューレ ニンニク ショウガ プレーンヨーグルト 水

    • 15分
    • -
    • 2021/01
    • その他
  • 牛ひき肉のコロッケ

    牛ひき肉のコロッケ

    ジャガイモのホクホク感と甘みがおいしい、シンプルなコロッケです。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター 生クリーム プチトマト 牛ひき肉 赤ワイン

    • 30分
    • 589 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • オイルサーディンのクリームカナッペ

    ドライトマトの塩気がちょうど良い。

    主材料:オイルサーディン クリームチーズ ドライトマト ゆで卵 レモン汁 レモン イタリアンパセリ クラッカー

    • 10分
    • 273 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 濃厚クリーミー!ズッキーニと魚介のチーズ焼き

    低糖質レシピ。糖質:13.0g。えび、ホタテ、イカのうまみがぎっしり!クリーミーなソースとチーズが…

    主材料:むきエビ ホタテ イカ ズッキーニ 玉ネギ ニンニク 白ワイン バター 小麦粉 生クリーム 牛乳

    • 50分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
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