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太鼓判 10+ おいしい！

タイ風ちゃんこ鍋

作り方4
具材の準備をする。牛肉、豚肉、鶏ささ身は食べやすい大きさに切り、エビは背ワタを取って殻をむく。イカはワタと軟骨を取り除き、足も切り離して水洗いする。空芯菜、ニラは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。モヤシは水洗いし、水気をきっておく。白ネギは斜め切りにし、レタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。豆腐も食べやすい大きさに切る。春雨は、熱湯にしばらく漬けておき、水気をきる。
タイ風ちゃんこ鍋の作り方の手順
タイ風ちゃんこ鍋の作り方の手順1 1
タイ風ちゃんこ鍋の作り方の手順2 2
タイ風ちゃんこ鍋の作り方の手順3 3
タイ風ちゃんこ鍋の作り方の手順4 4
タイ風ちゃんこ鍋の作り方の手順5 5
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注目のカマンベール鍋も！変わった具＆味の鍋料理
注目のカマンベール鍋も！変わった具＆味の鍋料理

鍋料理は、野菜を豊富に摂取できる上に、洗い物も少なくて済むので、寒い季節はよく食卓に登場しますよね。でも、そろそろいつもの鍋にも飽きた頃ではないでしょうか？今回は、とろろ鍋やカマンベールチーズ鍋などの話題の鍋を始め、和・洋・エスニックのちょっと変わった具や味の鍋レシピをご紹介します。

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