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コンソメ鍋
作り方5
鍋に(3)の＜スープ＞を半量入れ、＜イカつみれ＞をスプーンですくい、手で形を整えながら鍋の中に落とし入れ、火を通す。＜鶏つみれ＞も同様にする。つみれに火を通した後の＜スープ＞はキッチンペーパーを重ねたザルでこしておく。
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