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太鼓判 10+ おいしい！

コンソメスープ

キャベツとニンジンがたっぷり入った、食物繊維が豊富なスープ。

献立
調理時間
カロリー
43 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

細ネギ

1～2本

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1
  

みりん

小さじ1.5

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コンソメスープ  /  スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/03/12
更新日：
2012/03/06

下準備

  • コンソメスープの下準備1

    キャベツはせん切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • 細ネギは長さ3cmの斜め切りにする。

作り方

  1. コンソメスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったらキャベツ、ニンジンを加え、しんなりするまで煮る。

  2. コンソメスープの作り方5
    2

    塩コショウで味を調えて器に注ぎ、細ネギを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    • コンソメスープ

      キャベツとニンジンを煮た時点で味見してもとても美味しかったですが、ロールキャベツととうもろこしをいれたら、甘味とお肉のジューシーさも加わり美味しかったです！

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