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コンソメライス

ほんのりコンソメの味が広がります。

材料  （ 4 人分 ）

お米

2～2.5合

白ワイン

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2007/08/27
更新日：
2011/04/04

下準備

  • コンソメライスの下準備1

    お米は水洗いし、ザルに上げる。

作り方

  1. コンソメライスの作り方2
    1

    炊飯器に洗い米、白ワイン、通常の目盛りまでの水（分量外）を入れ、顆粒スープの素を振り入れてスイッチを入れる。

  2. コンソメライスの作り方3
    2

    炊き上がったら10～15分蒸らし、余分な水分を飛ばしながら軽く混ぜ合わせる。

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