挽肉を入れてボリュームを出しました。少し甘めの味付けにしましたので、子供が野菜もパクパク食べてくれました。多めに作ってお弁当にもいいおかずだと思います。
太鼓判 10+ おいしい!
糸コンニャクのきんぴら
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このレシピのポイント・コツ
ちょっとヒント
・ゴボウやサヤインゲンを加えても美味しいです。主菜が軽めの時は、少しあまっている牛肉、豚肉、ベーコンを細切りにして加えると、かなりボリュームが出ます。 |
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ちょっとヒント
・濃いめの味付けと赤唐辛子で日持ちがするので、一度に多めに作って常備菜にしても。板コンニャクを拍子切りにすると、食感が変わりますよ。 |
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