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献立
- 調理時間
- カロリー
- 55 Kcal
下準備
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糸コンニャクは水気をきって食べやすい長さに切り、たっぷりの水と共に鍋に入れ、1～2分下ゆでする。煮たったらザルに上げ、水気をきっておく。
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ニンジンは皮をむき、細切りにする。
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってニンジンに合わせて切る。
作り方
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1フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニンジン、糸コンニャクを炒め合わせる。
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2ピーマンを加えて軽く炒め合わせ、＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
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