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トマトソースがけ焼きカツオ
カツオは表面を焼きましょう。トマトソースをたっぷりからめて召し上がれ!
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材料
(
2
人分
)
カツオ
(サク:刺身用)200~250g<トマトソース>
トマト
(小)2個ニンニク
(みじん切り)1/2片分玉ネギ
(みじん切り)1/4個分レモン汁
1/4個分EVオリーブ油
大さじ1.5チリパウダー
小さじ1/4~1/2バジル
(生)適量レタス
1/4個バルサミコ酢
大さじ1.5塩コショウ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2015/07/13
- 更新日:
- 2019/06/16
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/masayo nokubi|cooking/mai muraji
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