玉ねぎはレンジで加熱するので短時間でも辛くなくて食べやすいです。手軽に短時間でできるので朝ごはんにぴったりでした！
イイネ！
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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
-
ソーセージは厚さ5mmの輪切りにする。
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玉ネギは薄切りにして耐熱容器に入れ、水をまわしかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジで8分加熱する。そのまま粗熱を取る。
作り方
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1フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージを炒める。玉ネギを蒸し汁ごと加えて炒め合わせ、水分がなくなったら塩で味を調え、バットに広げて粗熱を取る。
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2ボウルに＜卵液＞の卵を割り、その他の材料と(1)を加えて混ぜ合わせる。
ふんわり仕上げるために、卵は軽く溶いてください。
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3フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を流し入れる。大きくひと混ぜして弱火にし、焼き色がついたら返して火を通す。
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4食べやすい大きさに切って器に盛り、ケチャップを添える。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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みんなのおいしい！コメント
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お弁当用に小ぶりに作りました。玉ねぎはレンジで時短できていいですね。炒めベーコンを入れたので、香ばしくておいしかったです。
イイネ！1
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