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たっぷりキャベツのスープ

キャベツと玉ネギ、ベーコンが入った身体が温まるスープです。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

<合わせ調味料>

  

バター

5g
  

ローリエ

1枚
  

塩コショウ

少々

水

400ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/11/19
更新日：
2012/11/14

下準備

  • たっぷりキャベツのスープの下準備1

    キャベツはザク切りにして水洗いし、ザルに上げる。

  • 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

  • ベーコンは幅3cmに切る。

作り方

  1. たっぷりキャベツのスープの作り方4
    1

    鍋にキャベツ、玉ネギ、ベーコン、＜合わせ調味料＞の材料、水を加え、蓋をして強火にかける。

  2. たっぷりキャベツのスープの作り方5
    2

    煮たったら火を弱めて10分煮、器に注いでドライパセリを振る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(7)

  • たっぷりキャベツのスープ

    たっぷりのキャベツで作りました。バターの風味で味にコクが出て美味しかったです！人参やしめじなど他の具材を追加しても美味しそうだなと思いました。また作ります！

  • たっぷりキャベツのスープ

    たまねぎやキャベツの旨みたっぷりで、優しい風味のスープが出来ました。とても美味しくて最後まで飲み干しました。しめじを加えたらまた味わい深くなりました。

  • たっぷりキャベツのスープ

    キャベツやたまねぎの旨みと優しい風味いっぱいのスープが出来ました。栄養のバランスも考えて、きのこを加えたら、また味に深みが増しました。

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