キャベツをかなり入れましたがトロトロに！
スープの水分の半分は野菜から出たものでとても美味しかった。いくらでも食べれそうです！
イイネ！
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- たっぷりキャベツのトマトスープのレシピ・作り方
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たっぷりキャベツのトマトスープ
柔らかい春キャベツがたっぷり食べられる一品。煮込む時間が短いので朝食にもぴったりです♪トマトの赤色が見た目にも体にもgood！
作り方
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1キャベツはざく切りにして水洗いする。ベーコンは5mm幅に切る。
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2鍋に水、チキンブイヨン、キャベツ、ベーコン、白ワインを入れて火にかける。
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3キャベツが柔らかくなればホールトマトをくずしながら加え、10分ほど煮込んで塩コショウで味を調える。
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厚切りベーコンをたっぷり入れたら、食べ応えのあるスープになりました。ほどよい酸味でどんどん食べられちゃいます。2日目にチーズを入れてみましたが、コクが出て美味しかったです。
イイネ！2
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