愛あるセレクトをしたいママのみかた

サヤインゲンとしらたきの炒め煮

簡単で、ダイエット中には嬉しいおかず。お弁当にもおすすめです。

材料  （ 2 人分 ）

しらたき

(糸コンニャク)200g

シメジ

1/2パック

ゴマ油

小さじ2

水

200ml

削り節

大さじ2

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2014/10/02
更新日：
2014/10/01

作り方

  1. サヤインゲンとしらたきの炒め煮の作り方1
    1

    しらたきは食べやすい長さに切り、沸騰したお湯でサッとゆでる。サヤインゲンは筋を取って、半分に切る。シメジは石づきを落とし、小房に分ける。

  2. サヤインゲンとしらたきの炒め煮の作り方2
    2

    鍋を火にかけてゴマ油を入れ、サヤインゲン、シメジを炒める。さらにしらたきも加え、炒める。

  3. サヤインゲンとしらたきの炒め煮の作り方3
    3

    水を加え、削り節、＜調味料＞の材料を加え、煮る。味が染みてきたら、火を止め、お好みで七味唐辛子を振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数278

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「サヤインゲンとしらたきの炒め煮」の関連レシピ

「しらたき」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • サヤインゲンとしらたきの炒め煮

      エリンギを使いました。ダイエット中の息子用に作りましたが、おいしかったので結局は家族みんなで食べました。

    • 低カロリーで簡単で、常備菜にピッタリです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ