愛あるセレクトをしたいママのみかた

生ハム包みとチーズの盛り合わせ

仲間の好みにあわせて量、種類を代えてももちろんOKです。味、食感、見た目が同じにならないようにセレクトするのがポイントです！

材料  （ 4 〜 5 人分 ）

生ハム

8～10枚

柿

1/2～1個
  

塩

少々

<チーズ3種類>

<ドレッシング>

  

ワインビネガー

小さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ1.5
  

塩コショウ

少々
  

粒マスタード

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2010/12/06
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    柿は皮をむき4つに切り、＜ドレッシング＞のEVオリーブ油を少々からめ、軽く塩をする。生ハム4～5枚は、グリッシーニに巻き付け、残り4～5枚は柿を包む。

  2. 生ハム包みとチーズの盛り合わせの作り方2
    2

    パルミジャーノ・レッジャーノは食べやすい大きさに割り、カマンベールチーズは4つに切る。ベビーリーフは水洗いし、食べる直前まで冷やしておく。

  3. 生ハム包みとチーズの盛り合わせの作り方3
    3

    大きめのボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、ベビーリーフを加えてからめ、器に盛る。(1)のグリッシーニと柿、(2)のチーズ、ゴルゴンゾーラチーズを盛り合わせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1622

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

レシピ＋調理＋スタイリング:中島和代｜写真:大黒真未

「生ハム包みとチーズの盛り合わせ」の関連レシピ

「生ハム」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ