パルミジャーノ・レッジャーノを使ったレシピ

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  • 3種のアミューズ

    3種のアミューズ

    乾杯時のおつまみに!飲み物片手に、華やかなクリスマスカラーのアミューズを楽しんで。

    主材料:アボカド クリームチーズ レモン汁 ニンニク バゲット プチトマト モッツァレラチーズ バジル

    • 30分
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • 夏の星形パン

    夏の星形パン

    七夕にかわいい星形パンを♪枝豆とドライトマトが入った生地は夏の香り満載。

    主材料:フランスパン専用粉(リスドォル) 水 ドライトマト 枝豆 パルミジャーノ・レッジャーノ

    • 30分 +
    • -
    • 2016/06
    • ブレッド
  • イタリアンな型なしタルト

    イタリアンな型なしタルト

    バター、卵不使用!おかずにもなるサクサクタルト。全粒粉の生地に隠し味はみそ!

    主材料:バジル プチトマト 水 小麦粉 ケイパー トマトソース ブラックオリーブ ベーコン 全粒粉 パルミジャーノ・レッジャーノ

    • 30分 +
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • チーズポップオーバー

    チーズポップオーバー

    アメリカ発祥のポップオーバー。混ぜて焼くだけ! 簡単なので朝ごはんにもいいですね♪お好みの具材を挟…

    主材料:溶き卵 牛乳 バター 薄力粉 強力粉 パルミジャーノ・レッジャーノ

    • 40分 +
    • -
    • 2015/05
    • ブレッド
  • 生ハム包みとチーズの盛り合わせ

    生ハム包みとチーズの盛り合わせ

    仲間の好みにあわせて量、種類を代えてももちろんOKです。味、食感、見た目が同じにならないようにセレ…

    主材料:生ハム グリッシーニ 柿 パルミジャーノ・レッジャーノ カマンベールチーズ ゴルゴンゾーラチーズ ベビーリーフ

    • 10分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • いろいろチーズのショートパスタ

    いろいろチーズのショートパスタ

    贅沢にいろいろな種類のチーズを入れたらコクのあるパスタに仕上がりました。ワインとの相性もバッチリな…

    主材料:生クリーム 牛乳 レモン汁 イタリアンパセリ フジッリ パルミジャーノ・レッジャーノ ロックフォール ペコリーノ・ロマーノ タレッジョ

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    • 2009/06
    • 連載
  • パルミジャーノのリゾット

    パルミジャーノのリゾット

    イタリアのお米料理にはイタリアのチーズを。トロリとしたつやを与えてくれます。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン お米 イタリアンパセリ パルミジャーノ・レッジャーノ

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    • 2001/08
    • 特集

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