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白菜の辛み甘酢和え

白菜を辛味をきかせた甘酢でいただきます。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

2枚

酢

小さじ2

水

小さじ2

砂糖

小さじ1

塩

少々

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2018/08/10
更新日：
2018/08/02

下準備

  • 白菜の辛み甘酢和えの下準備1

    白菜は縦半分に切り、横(繊維を断ち切る方向)に幅1cmに切る。

作り方

  1. 白菜の辛み甘酢和えの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、白菜と赤唐辛子を中火で炒める。

このレシピのポイント・コツ

・白菜の甘酢は、多めに作っておいても便利です。
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松崎　恵理
レシピ制作 松崎　恵理

( ブログ / 書籍 / HP ）

一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。

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