愛あるセレクトをしたいママのみかた

牛すき焼き

材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(薄切り)80g

玉ネギ

1/4個

白菜

1～2枚

白ネギ

1/2本

<調味料>

  

砂糖

大さじ2
  

酒

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ2
  

みりん

大さじ2

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2016/01/10
更新日：
2015/12/05

作り方

  1. 1

    玉ネギは4等分のくし切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。白ネギは幅1cmの斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギを炒める。その上に牛肉を広げてのせ、＜調味料＞の材料を上から順に入れる。

  3. 牛すき焼きの作り方3
    3

    白菜、白ネギを入れて火が通るまで煮る。

    煮汁が残ったらうどんを入れても良いですよ。

このレシピのポイント・コツ

・ちょっぴり贅沢なおかず。肉だけでなく、野菜もたっぷり入れて。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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