愛あるセレクトをしたいママのみかた

レタスのスープ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/4～1/2個

小松菜

1/4束

<スープ>

  

酒

大3
  

しょうゆ

小2
  

水

800ml

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/01/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レタスのスープの下準備1

    レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。

  • 生シイタケは軸を切り落として汚れを拭き取り、薄切りにする。

  • 小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、1cmの長さに切る。

作り方

  1. レタスのスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかける。チキンブイヨンが煮溶ければ、レタス、生シイタケ、小松菜を加える。

  2. レタスのスープの作り方5
    2

    再び煮立てば火を弱め、塩コショウで味を整え、火を止め、器によそう。

Xで教える

「レタスのスープ」の関連レシピ

「レタス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ