愛あるセレクトをしたいママのみかた

レタスの彩りサラダ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/2個

スプラウト

1パック

<ドレッシング>

  

塩

小1/2
  

しょうゆ

小2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2004/06/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レタスの彩りサラダの下準備1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。

  • スプラウトは根元を切り落とし、水洗いしてレタスと合わせる。

  • レタスの彩りサラダの下準備3

    ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでて、ザルに上げ冷ましておく。

  • フルーツトマトは水洗いする。ヘタをくり抜き、4～8つのくし切りにする。

  • ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. レタスの彩りサラダの作り方6
    1

    野菜の水気をしっかり切って(きれいなタオル等で水気を拭き取り)、トマトと器に盛り合わせる。

  2. レタスの彩りサラダの作り方7
    2

    食べる直前に＜ドレッシング＞を掛ける。

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