愛あるセレクトをしたいママのみかた

手羽のショウガ焼き

材料  （ 1 人分 ）

鶏手羽中

2～3本
  

小麦粉

小さじ2～3

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2～3
  

おろしショウガ

(チューブ)小さじ1

サラダ油

小さじ1.5

白ゴマ

小さじ1～1.5

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/08/31
更新日：
2014/08/01

作り方

  1. 手羽のショウガ焼きの作り方1
    1

    鶏手羽中は切り込みを入れ、薄く小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽中を焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまでからめながら焼く。白ゴマをまぶし、サニーレタス、プチトマトを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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