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ポークソテー
ローズマリーの香りが食欲をそそりますね。
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材料
(
4
人分
)
豚肉
(ソテー用)4枚<下味>
ローズマリー
4枝塩コショウ
少々<調味料>
白ワイン
150mlワインビネガー
大さじ2ケチャップ
大さじ2ウスターソース
大さじ2顆粒スープの素
小さじ2水
大さじ4玉ネギ
1~1.5個シイタケ
(生)4個クレソン
適量レモン
1/2個塩コショウ
少々サラダ油
大さじ2バター
10g- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2008/04/21
- 更新日:
- 2017/06/05
recipe/kazuyo nakajima|photographs/mami daikoku|cooking/akiko ito
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