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コーヒープリン

ビックリするくらいトロトロのやわらかいプリンです。

材料  （ 4 人分 ）

コーヒー

(インスタント)大さじ2

牛乳

400ml
  

水

大さじ3

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2008/04/21
更新日：
2012/07/19

下準備

  • 水にゼラチンをふり入れてふやかす。

作り方

  1. コーヒープリンの作り方2
    1

    鍋にインスタントコーヒー、牛乳を入れて中火にかけ、煮たったら火を止め、ゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  2. コーヒープリンの作り方3
    2

    コーヒーリキュールを加え、鍋底を氷水にあてて混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れる。冷蔵庫で冷やし固め、メープルシロップをかける。(ヒント)ホイップした生クリームをのせてもおいしいです！

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