愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

厚切り肉とタレでジューシー！十勝風スタミナ豚丼

ジューシーな厚切りの豚バラを甘辛のタレでガツンとくる丼に仕上げました。北海道名物、お肉たっぷりのスタミナレシピです。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

茶碗2杯分

豚バラ肉

(焼き肉用)250g

<タレ>

  

砂糖

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ2
  

みりん

小さじ2
  

酒

小さじ2

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2016/08/22
更新日：
2021/05/21

下準備

  • ショウガは皮をむき、せん切りにする。

  • 厚切り肉とタレでジューシー！十勝風スタミナ豚丼の下準備2

    白ネギは白髪ネギにし、水にさらす。

作り方

  1. 厚切り肉とタレでジューシー！十勝風スタミナ豚丼の作り方3
    1

    ＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 厚切り肉とタレでジューシー！十勝風スタミナ豚丼の作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚バラ肉を焼き、余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 厚切り肉とタレでジューシー！十勝風スタミナ豚丼の作り方5
    3

    (2)にショウガと＜調味料＞の材料を加えて、少しトロミがつくまで煮詰める。

  4. 厚切り肉とタレでジューシー！十勝風スタミナ豚丼の作り方6
    4

    器にご飯と(3)を盛り、白髪ネギを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数567

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima

「厚切り肉とタレでジューシー！十勝風スタミナ豚丼」の関連レシピ

「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • 厚切り肉とタレでジューシー！十勝風スタミナ豚丼

      玉ねぎと長ネギを加えると、味がしっかりとついている肉の箸休めになり美味しかったです！半熟卵をトッピングし、丼にしたので
      これだけで立派なおかずになりました。

    • 厚切り肉とタレでジューシー！十勝風スタミナ豚丼

      牛丼みたいに玉ねぎのくし切りを入れて作りました！玉ねぎのせいか少し薄味だったので調味料を足して丁度良くしました！丼でガッツリ食べられるメニューですね🎶

    • 厚切り肉とタレでジューシー！十勝風スタミナ豚丼

      量増しで、玉ねぎのみじん切りも一緒に炒めました。軽く煮詰めることによって味がしっかり付くので、ガッツリ食べれて美味でした。トッピングにご飯と豚の間にキャベツ千切りと、仕上げにマヨネーズ♪

    他3件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ