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スタミナガーリックライス

ニンニクのみじん切りがたっぷり入ったガーリックライス。手際良く炒めるのがポイントです。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2～3杯分

ニンニク

(みじん切り)1.5～2片分

酒

大さじ1

しょうゆ

小さじ1.5

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2011/10/03
更新日：
2011/09/12

作り方

  1. スタミナガーリックライスの作り方1
    1

    フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れ、ニンニクがキツネ色になるまで炒める。

  2. スタミナガーリックライスの作り方2
    2

    強火にし、ご飯を加えて手早く炒め合わせ、塩コショウで味を調える。鍋肌から酒、しょうゆを加え、全体にからめて器に盛る。(ヒント)ゆっくり混ぜ合わせているとご飯がベタベタしてしまうので注意！

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • スタミナガーリックライス

      サラダ油の代わりにバターを使いました。シンプルな味付けなのに、ガーリックの旨味がでて美味しかったです。作りやすかったのが良かったです。

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