挽き肉ではなく、豚こま肉で作ってみました。余っていたちくわも入れました。みそと豚肉は合いますね♪水溶き片栗粉で全体的にとろっとしていて美味しかったです!
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ヒジキのみそ炒め
隠し味程度に入れたみそがおいしさの秘訣。食物繊維が豊富です。
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