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簡単濃厚！肉巻きおにぎり 甘辛ダレが美味しい 子供と作ってお弁当にも

肉巻きおにぎりの簡単で美味しい作り方を紹介します。甘辛ダレが食欲をそそります。子供と一緒に作ってお弁当にするのもおすすめ。崩れないコツも伝授！

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分
  

白ゴマ

小さじ1
  

大葉

1枚

牛肉

(薄切り)4枚

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

水

50ml

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2013/10/20
更新日：
2022/02/01

作り方

  1. 1

    ご飯に白ゴマ、軸を取って細切りにした大葉を混ぜ、俵型のおにぎりを2個作る。

  2. 簡単濃厚！肉巻きおにぎり 甘辛ダレが美味しい 子供と作ってお弁当にもの作り方2
    2

    牛肉を2枚ずつ少し重ねて広げ、おにぎりを包む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)の巻き終わりを下にして焼く。さらに全体的に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    (3)に＜調味料＞の材料を加え、転がしながら煮からめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamamura

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