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ホウレン草と卵のオイスター炒め

サッと炒めてできますよ！　オイスターソースの香りが広がる一皿です。

材料  （ 2 人分 ）

溶き卵

1個分

<調味料>

  

オイスターソース

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2

サラダ油

小さじ1.5

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2017/10/16
更新日：
2017/10/07

下準備

  • ホウレン草と卵のオイスター炒めの下準備1

    ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切る。カニ風味カマボコは縦に裂く。

作り方

  1. ホウレン草と卵のオイスター炒めの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、ホウレン草とカニ風味カマボコを炒める。

  2. ホウレン草と卵のオイスター炒めの作り方3
    2

    少ししんなりしてきたら＜調味料＞の材料を加え、サッと炒め合わせる。さらに溶き卵を加え、大きく混ぜるように炒め合わせ、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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