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ブロッコリーとカブのサラダ

電子レンジにお任せですぐに出来るサラダです。さっぱりとしたマスタードソースが野菜の味を引き立てます。

材料  （ 2 人分 ）

カブ

1個

<ドレッシング>

  

酢

大さじ1/2
  

粒マスタード

小さじ1/2
  

ハチミツ

小さじ1/2
  

オリーブ油

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/03/07
更新日：
2016/03/03

下準備

  • ブロッコリーとカブのサラダの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、カブは葉を切り落として、皮ごと水洗いしひとくち大に切る。

作り方

  1. ブロッコリーとカブのサラダの作り方2
    1

    耐熱容器にブロッコリー、カブを入れ、ラップをして1分半～2分加熱する。

  2. ブロッコリーとカブのサラダの作り方3
    2

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を加え、混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • ブロッコリーとカブのサラダ

    暑かったのてレンジでできるというところに惹かれてレシピをみました。さっぱりしてとても美味しかったです。手軽な温野菜サラダですね。あと一品という時にもいいですね。彩りにミニトマトをおきました。

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