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野菜を使ったレシピ

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  • 里芋とナスの中華風ゴマ和え

    里芋とナスの中華風ゴマ和え

    電子レンジで簡単に! 練りゴマで和えることで、コクがありご飯が進む副菜に。ナスとの相性もバッチリで…

    主材料:白ネギ ナス 里芋

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • カブのユズコショウ和え

    カブのユズコショウ和え

    旬をむかえて甘みが増したカブに、ユズコショウを合わせたサッパリとした箸休め。

    主材料:カブ

    • 10分
    • 25 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • カブのグリル

    カブのグリル

    主材料:小カブ

    • 5分
    • 121 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • ニンジンの甘酢漬け

    ニンジンの甘酢漬け

    主材料:ニンジン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ナスのスイートチリ炒め

    ナスのスイートチリ炒め

    ナスをスイートチリソースとナンプラーで炒めた、エスニックな炒め物です。

    主材料:玉ネギ ナス パクチー(香菜)

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 夏野菜のグリル

    夏野菜のグリル

    主材料:赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ カボチャ

    • 10分
    • 86 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • カブの葉ペペロン

    カブの葉ペペロン

    主材料:カブの葉 ニンニク

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • 大根の塩麹漬け

    大根の塩麹漬け

    主材料:大根 塩麹

    • 5分
    • 28 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • 長芋とつぼ漬のポテトサラダ風

    長芋とつぼ漬のポテトサラダ風

    長芋をゆでてホクホクに! ジャガイモとは違ったねばりのあるポテトサラダ。

    主材料:サニーレタス 長芋 つぼ漬

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2017/04
    • 簡単
  • さっぱり混ぜご飯

    さっぱり混ぜご飯

    切って混ぜるだけの簡単メニュー。ショウガとザーサイがアクセント。プチトマトでよりさっぱり味に。サラ…

    主材料:ご飯 大葉 ショウガ ザーサイ プチトマト

    • 10分
    • 278 Kcal
    • 2007/07
    • 簡単
  • 野菜のグリル

    野菜のグリル

    主材料:ピーマン プチトマト ナス

    • 8分
    • 52 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 焼きレンコンのドレッシング和え

    主材料:レンコン

    • 10分
    • 48 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • サヤインゲンとプチトマトのサラダ

    主材料:サヤインゲン プチトマト

    • 5分
    • 125 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • 白菜の粒マスタード和え

    白菜の粒マスタード和え

    主材料:白菜 ニンジン ミツバ

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • カボチャと貝われ菜のサラダ

    カボチャと貝われ菜のサラダ

    主材料:カボチャ 水煮コーン 貝われ菜

    • 5分
    • 113 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • オクラのおろし和え

    オクラのおろし和え

    オクラのヌルヌルは胃の粘膜を保護したり、余分なコレステロールを排出する効果があります。

    主材料:オクラ ミョウガ 大根

    • 10分
    • 34 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • トマトサラダ

    トマトサラダ

    主材料:トマト 玉ネギ ドライパセリ

    • 10分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • レタスの彩りサラダ

    レタスの彩りサラダ

    主材料:レタス スプラウト ブロッコリー フルーツトマト

    • 15分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • コロッケのチリ和え

    コロッケのチリ和え

    主材料:コロッケ サニーレタス

    • 5分
    • 158 Kcal
    • 2012/03
    • お弁当
  • キュウリのザーサイ和え

    キュウリのザーサイ和え

    主材料:キュウリ ザーサイ

    • 5分
    • 37 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • モヤシの酢の物

    モヤシの酢の物

    主材料:ニンジン ショウガ モヤシ 切干し大根

    • 20分
    • 69 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 簡単もう一品!さっぱり水菜のサラダ

    グリーンが鮮やかな水菜のサラダ。ワインビネガーのさっぱりとしたサラダはこってりメインの付け合わせと…

    主材料:水菜 貝われ菜

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 塩ゆでブロッコリー

    塩ゆでブロッコリー

    主材料:ブロッコリー

    • 5分
    • 80 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • キヌサヤの炒め物

    キヌサヤの炒め物

    主材料:キヌサヤ パプリカ

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 菜の花とトマトのからし和え

    菜の花とトマトのからし和え

    春の定番菜の花のからし和えにプチトマトの酸味をプラス。市販の麺つゆを使って簡単に。

    主材料:菜の花 トマト

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • セロリの浅漬け

    セロリの浅漬け

    赤唐辛子は細かくする程辛くなりますので、お好みの辛さに合わせて刻んで下さいね。ササッと作れるお漬け…

    主材料:セロリ

    • 10分
    • 11 Kcal
    • 2007/05
    • 簡単
  • カリフラワーのカレーピクルス

    カリフラワーのカレーピクルス

    主材料:カリフラワー

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • 中華風トマトサラダ

    中華風トマトサラダ

    ザーサイとゴマ油で味付けしたネギソースをかけた、中華風トマトサラダです。

    主材料:ザーサイ トマト 玉ネギ 大葉

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • プチトマトの中華マリネ

    プチトマトの中華マリネ

    大葉の香りが良く、プチトマトがたくさん食べられる一品。

    主材料:玉ネギ プチトマト 大葉

    • 20分
    • 55 Kcal
    • 2013/09
    • 簡単
  • 豆苗とトマトの中華和え

    豆苗とトマトの中華和え

    シャキシャキとした豆苗の食感が良いですね。

    主材料:ニンニク プチトマト 豆苗

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
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