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白菜の粒マスタード和え

材料  （ 4 人分 ）

白菜

(葉)1/8株

<和えダレ>

    

粒マスタード

大さじ1
    

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2003/11/24
更新日：
2013/10/21

下準備

  • 白菜の粒マスタード和えの下準備1

    白菜の葉は食べやすい大きさに切って冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。

  • ニンジンは皮をむき、3cm長さの薄い短冊に切り、サッと熱湯に通してから水に取り、水気を切る。

  • ミツバは水洗いし根元を切り落とし3cm長さに切る。

作り方

  1. 白菜の粒マスタード和えの作り方4
    1

    ボウルに＜和えダレ＞を合わせ、白菜の葉、ニンジン、ミツバを加え、全体に混ぜ合わせ、器に盛る。

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