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水菜のサラダ

グリーンが鮮やかな水菜のサラダ。シャキシャキとした食感を楽しめるよう、ドレッシングは食べる直前にかけて下さい。

献立
調理時間
カロリー
69 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

水菜

1/2束

貝われ菜

1/2パック

<ドレッシング>

  

オリーブ油

大さじ1
  

ワインビネガー

小さじ1.5
  

塩

小さじ1/4
  

粗びき黒コショウ

小さじ1/4
  

しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2011/11/07
更新日：
2011/10/30

下準備

  • 水菜のサラダの下準備1

    水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切って冷水に放つ。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを3等分に切り、水菜と合わせて冷水に放つ。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 水菜のサラダの作り方4
    1

    野菜の水気をしっかりきり、器に盛り合わせる。食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。

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