有頭エビを使ったレシピ

エビのうま煮ショウガ風味

乾燥させたショウガを使って、ポカポカ度アップ！　乾燥ショウガは多めに作っておくと便利です。

主材料：有頭エビ 酒 ショウガ だし汁 酒

• 15分 ＋
• -
• 2018/12
• 特集

濃厚エビのビスク

エビの旨みが詰まった一品。クラッカーにつけて召し上がれ。

主材料：有頭エビ 白ワイン セロリ 玉ネギ ニンジン バター 水 トマトジュース 生クリーム ドライパセリ

• 40分
• 383 Kcal
• 2018/12
• 献立

トムヤム・クン

エスニックダレと市販のトムヤムペーストを使えば本場の味を家庭で手軽に味わえます。

主材料：レモン汁 有頭エビ 紫玉ネギ ショウガ シメジ トマト レモングラス

• 30分
• -
• 2018/03
• 連載

頭付きエビフライ

エビの頭もカリッと香ばしくいただく事ができますよ！

主材料：小麦粉 パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 有頭エビ 赤パプリカ

• 20分
• 448 Kcal
• 2017/12
• 献立

簡単ブイヤベース

魚介の旨味たっぷりのスープ！　パスタを入れるのもおすすめです。

主材料：ニンニク 玉ネギ 白ワイン 水 ドライパセリ イカ アサリ 有頭エビ トマトジュース

• 20分
• 249 Kcal
• 2016/12
• 献立

ささ身とエビのアクアパッツア風

アクアパッツアもおうちで簡単に作れます！

主材料：ニンニク プチトマト 白ワイン ブラックオリーブ レモン パセリ 酒 マイタケ 鶏ささ身 有頭エビ

• 15分
• 324 Kcal
• 2016/12
• 献立

魚介のスープ

スープは魚介の旨味がたっぷり！　残さず召し上がれ！

主材料：水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ ニンニク ローリエ セロリ ハマグリ 魚

• 1時間
• 452 Kcal
• 2014/12
• 献立

地中海風パエリア

スペイン料理の定番と言えば華やかで豪華なパエリア。オーブンから出した熱々を召し上がれ！みんなが笑顔…

主材料：玉ネギ ニンニク お米 レモン 白ワイン 水 イカ 鶏もも肉 トマト 赤パプリカ サヤインゲン

• 1時間
• -
• 2014/05
• 特集

パエリア

魚貝の旨味がたっぷり！彩りよく盛りつけて下さいね。

主材料：玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン 水 イカ 鶏もも肉 トマト ベーコン パプリカ

• 1時間
• -
• 2009/12
• 特集

シャンパンに合うブイヤベース

魚介を贅沢に使ったフランスの名産のお鍋です。スープには魚介のうまみがギュギュっと詰まっていて美味し…

主材料：玉ネギ ニンジン ニンニク 白ワイン パセリ セロリ ローリエ ホタテ 白ネギ 白身魚 エシャロット

• -
• -
• 2008/11
• その他

有頭エビの甘煮

エビのおいしさをシンプルに味わえます！

主材料：有頭エビ 酒 だし汁 酒

• 30分
• 557 Kcal
• 2007/12
• 特集

魚介のうまみたっぷり！ブイヤベース

エビや貝、イカ、カサゴのうまみたっぷりのブイヤベースです。贅沢なスープはおもてなしにも◎

主材料：ニンニク 玉ネギ 白ワイン 水 ローリエ セロリ 有頭エビ ジャガイモ イカ ニンジン 水煮トマト

• 40分
• 495 Kcal
• 2007/06
• 特集

アメリケーヌ★パスタ

本格ソースをお手軽に。スープパスタ感覚で召し上がれ。エビの香りが広がって贅沢パスタの完成です。

主材料：ニンニク 玉ネギ 生クリーム 水 水煮トマト 酒 ローリエ パスタ ホウレン草 有頭エビ

• 40分
• -
• 2006/10
• かんたん

有頭エビの甘煮

主材料：有頭エビ 酒 だし汁 酒

• 15分
• 140 Kcal
• 2004/11
• 特集

魚介のトマト煮込み

魚介の旨味をたっぷり味わえるトマト煮込み。トマトソースがあれば準備も簡単にできます。今回は赤ワイン…

主材料：トマトソース タラ ホタテ 有頭エビ 小麦粉 バター アサリ セロリ 玉ネギ ジャガイモ

• -
• -
• 2003/01
• 特集