きのこ類を使ったレシピ

イカの旨味をセロリとシメジが吸って、お酒のおつまみにも最適な一品になりました。セロリのシャキシャキ…

主材料：イカ セロリ シメジ 酒

• 15分
• 172 Kcal
• 2010/08
• 簡単

主材料：大根 ミツバ ユズ汁 油揚げ シイタケ

• 15分
• 111 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 シメジ

• 15分
• 62 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 大葉 マイタケ

• 15分
• 74 Kcal
• 2001/10
• 献立

タラコを卵液に加えてピカタに！　お弁当のおかずにもどうぞ！

主材料：小麦粉 溶き卵 エノキ タラコ

• 15分
• 150 Kcal
• 2015/08
• 献立

ニンニクの効いた梅ダレで、食欲が進む！　鍋とは一味違う、春菊の美味しさを楽しめます。

主材料：豚肉 白ネギ ニンニク シイタケ 春菊（菊菜） 梅干し

• 30分
• 442 Kcal
• 2019/02
• 簡単

ナメコを加えることでスープにトロミがつき、卵にふんわりと火が通ります。

主材料：水 酒 溶き卵 ミツバ ナメコ

• 5分
• 49 Kcal
• 2019/01
• 献立

主材料：しろ菜 エノキ だし汁 酒

• 10分
• 49 Kcal
• 2004/10
• 献立

ぜひご飯と一緒に召し上がれ！エノキの食感が楽しい、ごはんの友です。

主材料：エノキ 梅干し かつお節 酒

• 10分
• 80 Kcal
• 2011/06
• 簡単

ナメコのぬめりが病みつきになるみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

• 10分
• 66 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：長ナス エノキ すり白ゴマ 酒

• 20分
• 82 Kcal
• 2006/04
• 献立

キムチとみそは相性よし！

主材料：だし汁 ネギ 麩 ナメコ 白菜キムチ

• 15分
• 43 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 白菜 マイタケ

• 15分
• 62 Kcal
• 2005/12
• 献立

青のりの香りと、パン粉のサクサク食感を楽しんでください。

主材料：塩サバ パン粉 青のり ピーマン エリンギ

• 10分 ＋
• 134 Kcal
• 2015/12
• 献立

今回はユズ汁を使っています。キノコはお好みのキノコを組み合わせてもいいですね。

主材料：ブロッコリー エノキ シイタケ 酒 大根おろし 柑橘汁

• 15分
• 501 Kcal
• 2013/08
• 献立

片栗粉を加える事で、生クリームがチーズの様な食感に！

主材料：サヤインゲン シメジ 生クリーム 片栗粉

• 15分
• 154 Kcal
• 2009/11
• 献立

食感豊かなタケノコと香り高いシイタケのお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 シイタケ 水煮タケノコ キヌサヤ

• 10分
• 38 Kcal
• 2018/04
• 献立

イタリアンパセリの香りがさわやか。

主材料：エリンギ シメジ イタリアンパセリ バター 赤ワイン

• 15分
• 61 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：水 木綿豆腐 白ネギ シイタケ

• 10分
• 87 Kcal
• 2012/11
• お弁当

片栗粉でトロミをつけた、体にやさしいスープです。

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ ネギ 片栗粉 エノキ

• 15分
• 33 Kcal
• 2008/12
• 献立

スタミナ満点！　男の子が大好きな丼ものです。

主材料：ご飯 玉ネギ ニンジン ネギ キャベツ ピーマン シメジ 牛カルビ 太モヤシ

• 15分
• 566 Kcal
• 2009/01
• 献立

バターで炒めたエリンギと、揚げたレンコンを盛り付けて華やかなサラダに。

主材料：レンコン エリンギ バター 水菜 黄パプリカ レモン

• 15分
• 242 Kcal
• 2009/12
• 献立

キノコはお好みの物でOKです。今回はマイタケとシメジを使いました。アサリがのおだしがきいた、旨味た…

主材料：酒 ドライパセリ ニンニク アサリ キノコ

• 15分
• 60 Kcal
• 2009/09
• 簡単

小松菜とエノキをやさしい味でさっと煮れば完成の簡単副菜！あともう一品欲しいときに。

主材料：小松菜 エノキ だし汁 酒

• 10分
• 48 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ エノキ シメジ

• 15分
• -
• 2003/03
• 献立

ワインビネガーが効いたおしゃれなサラダ。ワインと共に食べたくなる一品です。

主材料：ホウレン草 シメジ ベーコン ニンニク 白ワイン

• 15分
• 295 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：サーモン 片栗粉 エリンギ サラダ菜

• 10分
• 388 Kcal
• 2010/06
• お弁当

ミツバの香りがアクセントに。入れる野菜はアレンジ自由自在！

主材料：水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ミツバ

• 15分
• 49 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 ナメコ ホウレン草

• 15分
• 56 Kcal
• 2002/10
• 献立

カロリーの低いワカメとエノキ、豆腐が入ったあっさりとした味付けのスープです。

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ 豆腐

• 10分
• 46 Kcal
• 2011/12
• 献立