きのこ類を使ったレシピ

ニンニクの香りが口いっぱいに広がります。マリネ液には熱いうちに加えて、味をなじませましょう！

主材料：ニンニク ドライパセリ 白ワイン シメジ エリンギ

• 30分
• 162 Kcal
• 2009/10
• 簡単

レバーに含まれる鉄分は、体の吸収が良い「ヘム鉄」を多く含むため、貧血を解消するためには効果的！

主材料：鶏レバー エリンギ 紫玉ネギ ニンニク イタリアンパセリ

• 15分
• -
• 2016/06
• 特集

ナス、エリンギ、玉ネギに焼き色をつけて、イタリアンパセリで色合いを。黒コショウが味をキリッとさせま…

主材料：ナス エリンギ 玉ネギ イタリアンパセリ ニンニク 白ワイン

• 15分
• 163 Kcal
• 2014/06
• 献立

コンニャクはちぎることで味が染み込みやすくなります。

主材料：板コンニャク ピーマン シメジ 酒

• 15分
• 49 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：マグロ 水菜 シメジ マイタケ

• 20分
• 297 Kcal
• 2006/04
• 献立

干しシイタケの旨味たっぷり。青菜はビタミンが豊富ですよ。

主材料：酒 水 シイタケ ホウレン草

• 15分
• 45 Kcal
• 2009/12
• 献立

3種のキノコがたっぷり。ママ受けが良い事間違いなし！

主材料：生クリーム 卵 冷凍パイシート 牛乳 粉チーズ キノコ

• 30分
• -
• 2013/05
• 特集

主材料：ニンニク スパゲティー シメジ エノキ バジル

• 20分
• 364 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ

• 10分
• -
• 2003/10
• 献立

マグロは最後に加えて火が入り過ぎないようにしましょう。残ったオイルはパスタにからめてもおいしいです…

主材料：ニンニク プチトマト ブロッコリー アサリ マグロ マッシュルーム

• 15分
• -
• 2018/07
• 特集

主材料：ホワイトシメジ マイタケ シイタケ イタリアンパセリ ニンニク アンチョビ

• -
• 83 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：キュウリ ミツバ キクラゲ 木綿豆腐

• 20分
• 104 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ニンジン シメジ ゴボウ レンコン

• 25分
• 71 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：エリンギ ピーマン 酒

• 10分
• 45 Kcal
• 2014/11
• お弁当

主材料：プチトマト キュウリ レタス 玉ネギ マッシュルーム レモン汁

• 20分
• 85 Kcal
• 2005/11
• 献立

ラー油をたっぷり入れるのがポイント。塩気が多いザーサイはお好みで調節して下さい。

主材料：水 酒 シイタケ ネギ 白ネギ ザーサイ

• 15分
• 30 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ シイタケ エノキ

• 15分
• -
• 2003/07
• 献立

主材料：ニンニク スパゲティー エノキ バジル

• 15分
• -
• 2001/09
• 献立

主材料：トマト キュウリ レタス 玉ネギ マッシュルーム レモン汁 バジル

• 15分
• -
• 2001/07
• 献立

キノコをたっぷりと食べられるサラダです。

主材料：ドライパセリ シメジ 水 レタス マイタケ

• 15分 ＋
• 56 Kcal
• 2017/09
• 献立

シイタケ、シメジ、エノキがサッパリとたくさん食べられるマリネ。

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ シイタケ エノキ

• 15分
• 135 Kcal
• 2013/04
• 献立

キノコそれぞれの食感の違いを味わって下さいね。

主材料：マイタケ シメジ エリンギ マッシュルーム ニンニク 白ワイン ローリエ

• 10分
• 82 Kcal
• 2007/06
• 献立

炒めたキノコに、カレー粉と合わせた大根おろしをのせて。意外な組み合わせにハマってしまうかも!?

主材料：シメジ エリンギ シイタケ 貝われ菜 大根おろし レモン汁

• 20分
• 72 Kcal
• 2010/11
• 献立

シイタケ、シメジ、エリンギを使った、色々なキノコの味が楽しめるマリネです。

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ シイタケ

• 10分
• 101 Kcal
• 2012/03
• 献立

野菜たっぷりが美味しいラタトゥイユ。ハーブ香る本格的なレシピです。そのままでも冷やしてもおいしくい…

主材料：玉ネギ ズッキーニ ローリエ トマト 白ワイン パプリカ セロリ エリンギ

• -
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• 2009/06
• 連載

蒸した野菜に味がしっかり入ったきんぴらは、ご飯と一緒に食べたくなる一品です。

主材料：ブロッコリー マイタケ 酒

• 15分
• 107 Kcal
• 2014/01
• 献立

定番のペペロンチーノにエノキとバジルを加えた、シンプルなパスタです。

主材料：ニンニク スパゲティー バジル エノキ

• 15分
• 334 Kcal
• 2011/09
• 献立

作り置きしていろいろ活用。パンのディップやサンドイッチはもちろん、丸めて焼いて前菜にも。

主材料：大豆 シイタケ マッシュルーム 玉ネギ ニンニク セージ

• 20分
• 259 Kcal
• 2016/02
• 簡単

白マイタケ、エリンギを細く切ってきんぴらにしました。お弁当にgood！

主材料：白マイタケ エリンギ 酒 白ゴマ

• 15分
• 75 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：酒 水 シイタケ キヌサヤ しらたき（糸コンニャク）

• 10分
• 41 Kcal
• 2011/06
• お弁当