ユズ汁を使ったレシピ

塩でもんだ大根の塩気と柿の甘さが絶妙なバランス！

主材料：柿 大根 ユズ汁

• 15分
• 74 Kcal
• 2011/12
• 献立

ユズの皮と搾り汁を入れるだけで料亭の味に。

主材料：小カブ ニンジン キュウリ ユズ汁 ユズ皮

• 20分
• 40 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：生鮭 酒 ユズ汁

• 15分
• 211 Kcal
• 2011/01
• お弁当

脂がのったハマチにサッパリ大根おろしを添えて。

主材料：ハマチ 大根おろし ユズ汁

• 25分
• 223 Kcal
• 2014/11
• 献立

白菜たっぷりのサラダは季節の新玉ネギも一緒に和えて。ユズ汁がポイント。

主材料：リンゴ 白菜 キュウリ 新玉ネギ ユズ汁

• 15分
• 121 Kcal
• 2014/02
• 献立

カブは葉もビタミンたっぷり！　ユズの香りもアクセント。

主材料：カブ ユズ汁 ユズ皮 だし汁

• 15分
• 12 Kcal
• 2015/01
• 献立

やさしいユズの酸味がします。又、食感が素敵です。

主材料：大根 金時ニンジン ユズ汁

• 15分
• 42 Kcal
• 2005/11
• 特集

塩もみはビニール袋で！洗い物少なく！

主材料：大根 金時ニンジン キュウリ キクラゲ ユズ皮 ユズ汁

• 20分
• -
• 2011/12
• 特集

ユズの上品な香りが効いた炒め物です。

主材料：ジャガイモ さつま揚げ 青のり ユズ汁

• 15分
• 117 Kcal
• 2009/05
• 献立

マイタケとシイタケが入ったあんかけを熱々の豆腐に。ユズ汁が効いています。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 木綿豆腐 シイタケ 小麦粉 マイタケ ユズ汁

• 15分
• 212 Kcal
• 2012/02
• 献立

塩もみをした大根とバターコーンを合わせた、和風サラダ。ユズの香りが良く合います。

主材料：大根 バター コーン ユズ汁

• 15分
• 85 Kcal
• 2012/01
• 献立

塩揉みしたカブとカブの葉を甘酢とユズ汁で和えました。お好みの柑橘汁を使ってもOK！

主材料：カブ カブの葉 ユズ汁 ユズ皮

• 10分
• 35 Kcal
• 2011/11
• 献立

市販のオードブルやチーズをこんな風に盛り合わせてみては！？

主材料：栗 クリームチーズ カラスミ 大根 ユズ汁

• 10分
• 552 Kcal
• 2006/12
• 特集

塩鮭の下味にユズ汁を入れるのがポイント!　お好みのソースでいろんな味が楽しめます。

主材料：酒 レモン プチトマト 小麦粉 キャベツ キュウリ 塩鮭 ユズ汁

• 20分
• 278 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：白菜 チリメンジャコ ワカメ ユズ汁 ユズ皮

• 20分
• 51 Kcal
• 2003/12
• 献立

青菜はお好みのものでOK。合わせダレにしっかり漬けておくのがポイント。

主材料：ホウレン草 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒 ユズ汁 かつお節

• 15分
• 41 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：ニラ エノキ ミツバ だし汁 ユズ汁 チリメンジャコ

• 15分
• 20 Kcal
• 2002/09
• 献立

彩り豊かな野菜をユズ汁入りの合わせダレで和えた、食感の良い一品。

主材料：キャベツ キュウリ ピーマン ニンジン ユズ汁 ユズ皮

• 20分
• 36 Kcal
• 2012/11
• 献立

すぐに作れる浅漬けは、あと1品欲しい時のお助けレシピ。

主材料：白菜 ニンジン 塩昆布 ユズ汁

• 15分
• 24 Kcal
• 2009/12
• 献立

つくねと骨付き鶏肉が入った、旨味もコラーゲンもたっぷりなお鍋

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ ネギ シイタケ エノキ 白ゴマ レモン汁 白菜 大根おろし

• 1時間
• 535 Kcal
• 2007/12
• 特集

干し柿の甘味が酸味と相まって最高の味わいに。堅くなった干し柿でもOK。おせち料理に。

主材料：大根 干し柿 ユズ汁

• 20分
• 31 Kcal
• 2006/01
• 献立