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- ユズ風味白菜漬け物のレシピ・作り方
下準備
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白菜はザク切りにする。
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ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。
作り方
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1白菜、ニンジン、塩昆布をビニール袋に入れてよくもみ、10～15分位冷蔵庫で冷やす。
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2食べる直前に汁気を絞り、お好みの量のユズ汁を加えてサッと混ぜ、器に盛る。お好みでしょうゆをかけて下さい。
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