砂糖を使ったレシピ

塩麹を調味料の代わりに！塩麹に砂糖をプラスした甘塩っぱいタレをかけて、しょうゆとはひと味違ってクセ…

主材料：絹ごし豆腐 大葉 塩麹

• 5分
• 89 Kcal
• 2012/07
• 簡単

旬のオクラは色鮮やか。大きめに切るのが良いですね。

主材料：オクラ ツナ 白ゴマ 酒

• 15分
• 120 Kcal
• 2008/05
• 献立

レモンを食べる直前にキュッと絞って召し上がって下さいね。とてもさっぱりです。もちもち食感の春雨がた…

主材料：春雨 キュウリ 酒 レモン汁 紫玉ネギ セロリ サニーレタス パクチー（香菜） 鶏もも肉 ニンニク レモン

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• 2009/06
• 連載

手作りのゴマダレをかけて召し上がれ！

主材料：アボカド トマト 紫玉ネギ 白ゴマ

• 7分
• 339 Kcal
• 2016/06
• 献立

上新粉と片栗粉で作る、もちもち食感の食べごたえのあるお団子です。シンプルなので、小豆や黒みつをかけ…

主材料：上新粉 片栗粉 お湯

• 15分
• 153 Kcal
• 2011/03
• 簡単

主材料：カボチャ サツマイモ リンゴ 酒 すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 133 Kcal
• 2006/12
• 献立

豚肉はしっかりと下味をつけておくのがポイント。野菜はサッと素揚げして水分を閉じ込めましょう！

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン キュウリ 豚ロース肉

• 30分
• 464 Kcal
• 2013/08
• 献立

ミョウガの佃煮を炊きたてのご飯に混ぜて。ミョウガの香りが良い、上品な味付けです。

主材料：ご飯 白ゴマ ショウガ ミョウガ

• 10分
• 301 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：セロリ ニンジン ちくわ 酒 白ゴマ

• 15分
• 174 Kcal
• 2008/03
• 特集

ご飯がすすむ、ゴーヤの佃煮。ゴーヤは甘すぎず、ほのかな苦みなのでおすすめのレシピです。ゴーヤの大量…

主材料：ゴーヤ かつお節

• 10分
• -
• 2017/08
• その他

歯ごたえが残るくらいのゆで加減がオススメです。

主材料：サヤインゲン ニンジン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2013/06
• 献立

デミグラスソース缶とケチャップで作る基本のハヤシライスです。赤ワインでコクをプラスして！

主材料：バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース

• 30分
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• 2002/09
• 献立

みそで味付けをしたしっかり味の豚肉に、からしを添えて豪快に召し上がれ！

主材料：ご飯 酒 豚肉 玉ネギ ネギ ニンジン

• 15分
• 541 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：ユズ オレンジジュース 熱湯

• 5分
• 51 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 チリメンジャコ 水煮ゼンマイ がんもどき

• 20分
• 190 Kcal
• 2002/03
• 献立

練りワサビを効かせて味を引き締めましょう。長芋のねばねばが全体をまとめます。

主材料：ハム スプラウト 長芋

• 10分
• 112 Kcal
• 2012/04
• 簡単

苦みもおいしさのひとつ！みそ風味の炊き込みご飯は噛む程に深い味わい。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ 鶏ひき肉 細ネギ フキノトウ

• 50分
• -
• 2012/03
• 特集

主材料：ちくわ ショウガ

• 10分
• 141 Kcal
• 2010/12
• お弁当

主材料：卵 酒 モヤシ オランダ豆

• 20分
• -
• 2003/06
• 献立

アーモンドとカラメルのカリッとした食感がいい、アマンド・オ・ショコラ。仕上げは甘めの粉砂糖とほろ苦…

主材料：アーモンド 水 バター スイートチョコレート ココアパウダー

• -
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• 2002/01
• 特集

柔らかくてジューシーな鶏肉にオレンジソースがよくからみます。

主材料：片栗粉 鶏もも肉 ショウガ 水 レタス レモン汁 白ワイン パセリ コーンスターチ オレンジ オレンジジュース

• 25分
• 426 Kcal
• 2007/04
• 献立

ハンペンを使った磯辺焼き。ふわっと軽い食感でおやつやおつまみにも最適！

主材料：ハンペン 焼きのり 小麦粉 水

• 15分
• 111 Kcal
• 2013/03
• 簡単

馴染み深い甘辛味がご飯によくあいます。お弁当にも！

主材料：かつお節 酒

• 10分
• 70 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 枝豆 葛粉

• 1時間
• 128 Kcal
• 2006/08
• 献立

ユズジャムが入った蒸しパン。お好みのジャムを入れても良いですよ。

主材料：牛乳 卵 薄力粉 ユズジャム

• 20分
• 332 Kcal
• 2009/12
• 献立

焼いたタラコは香ばしくて美味！　いつもと違うお寿司を楽しめます。

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 刻みのり タラコ

• 1時間
• 532 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：キャベツ プチトマト 水

• 10分
• 89 Kcal
• 2012/07
• お弁当

主材料：豆乳 粉寒天 水 コンデンスミルク 抹茶 熱湯 ゆで小豆

• 40分
• 80 Kcal
• 2006/06
• 献立

エビ・イカ・豚肉とたっぷりの野菜がうれしい基本の八宝菜です。そのままでもちろん、ご飯にかけて丼にし…

主材料：水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

• 30分
• 270 Kcal
• 2006/06
• 献立

ゴマの風味を効かせた食物繊維豊富なサヤインゲン。色よくゆでるのがポイントです。

主材料：サヤインゲン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 43 Kcal
• 2013/04
• 献立