愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

十六団子

上新粉と片栗粉で作る、もちもち食感の食べごたえのあるお団子です。シンプルなので、小豆や黒みつをかけてぜひお好みの味で楽しんで下さい。

かんたん
調理時間
カロリー
153 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<団子>

  

上新粉

150g
  

片栗粉

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ1/2

お湯

130ml

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / だんご
種別：
デザート
公開日：
2011/03/16
更新日：
2014/06/13

作り方

  1. 十六団子の作り方1
    1

    ＜団子＞の材料を混ぜ合わせてお湯を加え、菜ばしで混ぜ合わせる。全体に混ざったら手でよくこねる。

  2. 十六団子の作り方2
    2

    16等分に分けて丸く形を整える。

  3. 十六団子の作り方3
    3

    たっぷりの熱湯に(2)を入れ、5～10分ゆでる。ふっくらして浮いてきたら冷水に取り、粗熱が取れたら水気をきり、器に盛る。お好みで分量外のゆで小豆や黒みつをかけても良いですよ。

このレシピのポイント・コツ

・十六団子は田の神をまつるため16個の団子を3月16日にお供えします。
ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

「中秋の名月」に食べたいお月見レシピ
「中秋の名月」に食べたいお月見レシピ

今年の9月27日は中秋の名月。月を眺める人もきっと多いことでしょう。お月見といえばお団子ですが、実は中秋の名月は「芋名月」とも呼ばれ、里芋を供えることも。今回は、お団子レシピはもちろん、里芋を使ったレシピ、他にも秋の恵みを感じられるレシピをご紹介します！

recipe/mami daikoku｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

デリごはん

「十六団子」の関連レシピ

「上新粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 十六団子

      お月見の団子にするために作りました。
      シンプルでもちもちおいしいお団子ができました。あんこときなこで食べました。

    • 十六団子

      お月見のためにつくりました。
      丸める作業はこどもにやってもらいました。
      行事食として楽しめました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ