豆板醤を使ったレシピ

ゴボウにしょうゆをかけて、しっかり味を付けるのがポイントです。豆板醤の量はお好みで辛さを調整。

主材料：鶏ささ身 酒 ゴボウ

• 10分
• 124 Kcal
• 2013/12
• 簡単

キュウリをすりこ木でたたくことで、味を良くふくみます！

主材料：キュウリ 厚揚げ

• 10分
• 199 Kcal
• 2009/12
• 献立

ウドのシャキシャキとした食感を、是非お楽しみ下さい。

主材料：ウド ワカメ 貝われ菜 すり白ゴマ

• 15分
• 49 Kcal
• 2012/03
• 献立

豆板醤が入ったタレで大根とタコを和えた、ご飯に良く合う一品です。

主材料：ゆでタコ足 大根 ショウガ

• 15分
• 92 Kcal
• 2011/11
• 献立

ピリッと中華風のトロトロモロヘイヤソース。豆腐のほか、ゆで豚にかけたり素麺と合わせても♪

主材料：豆腐 白ネギ ショウガ モロヘイヤ

• 5分
• -
• 2015/08
• 特集

主材料：鶏もも肉 玉ネギ ピーマン 酒 ショウガ

• 15分
• 383 Kcal
• 2010/07
• お弁当

お鍋一つでかんたん極ウマ煮物ができちゃいます。

主材料：ブリ ゴボウ ニンジン 白ネギ だし汁 酒

• 30分
• 274 Kcal
• 2008/11
• 献立

豆板醤の量はお好みで加減して下さいね。

主材料：キュウリ ゆでタコ足 卵黄

• 15分
• 106 Kcal
• 2008/08
• 献立

パンチの効いたニラと豆板醤がよく合う温かい奴です。

主材料：昆布 ショウガ 木綿豆腐 ニラ

• 15分
• 100 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：酒 片栗粉 卵 ゴーヤ パプリカ ゴマの葉 ハンバーグ

• -
• -
• 2005/08
• 特集

主材料：豚ひき肉 ナス 水煮タケノコ 白ネギ サヤインゲン ショウガ ニンニク 酒

• 25分
• 243 Kcal
• 2006/04
• 献立

簡単肉味噌は作り置きにぴったり！麺に甘辛の肉味噌がよく合うジャージャー麺。

主材料：水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 ニンニク 酒 合いびき肉 パクチー（香菜）

• 15分
• 685 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：ワカメ 貝われ菜

• 10分
• -
• 2003/01
• 献立

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ピーマン 豚ひき肉 貝われ菜 ナス

• -
• 442 Kcal
• 2008/08
• 特集

仕上げに振る粉山椒でまた違ったひと味が楽しめます！

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 25分
• 326 Kcal
• 2015/03
• 献立

マヨネーズに生クリームを加えて、コクとまろやかさをプラス。

主材料：エリンギ ブロッコリー ツナ 生クリーム 練乳

• 10分
• 259 Kcal
• 2010/08
• 献立

豚肉とズッキーニのピリ辛の炒め物はご飯にもおつまみとしても合います。ズッキーニがとろっとしておいし…

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 片栗粉 豚肉 ズッキーニ

• 20分
• 242 Kcal
• 2009/05
• 献立

豆板醤のピリッとした辛さと白菜の甘みが感じられるメインです。

主材料：白菜 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 酒

• 25分
• 315 Kcal
• 2014/01
• 献立

プリプリのエビをみんな大好きマヨネーズ味で。豆板醤の辛味もプラス。

主材料：片栗粉 酒 生クリーム ブロッコリー レタス プチトマト 卵白 ブラックタイガー 貝われ菜

• -
• -
• 2001/08
• 特集

花椒の粒と粉を使った、ピリ辛好きにはたまらない麻婆豆腐丼。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ ご飯

• 20分
• -
• 2019/02
• 特集

豆板醤の辛味が効いた中華風炒めもの。辛いものが好きなひとには絶対オススメ！

主材料：タラ 厚揚げ ブロッコリー ニンジン

• -
• -
• 2001/03
• 特集

ピリッと辛いチリソースがプリプリエビと豆腐にからんで美味！　エビは大きめを使うのがオススメ！

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 木綿豆腐

• 30分
• 297 Kcal
• 2013/08
• 献立

豆板醤が入った、ピリ辛ダレは牛しゃぶによく合う！　レタスと一緒に召し上がれ。

主材料：酒 白ネギ 水 エノキ ショウガ 昆布 牛肉 レタス

• 20分
• 412 Kcal
• 2009/11
• 献立

赤みそのコク、豆板醤のピリッとした刺激が油揚げに良く合います。お弁当にもピッタリ。

主材料：油揚げ ピーマン 酒 白ゴマ

• 15分
• 145 Kcal
• 2017/07
• 献立

すりおろしたニンニクが味の決め手。

主材料：大根 貝われ菜 ニンジン 白ゴマ 干し桜エビ ニンニク

• 10分
• 71 Kcal
• 2009/01
• 献立

ご飯がすすむ！ササッと作りたいときにおすすめ。キャベツとピーマンは蒸し煮にして甘みを引き出します

主材料：豚肉 酒 キャベツ ピーマン 水 ショウガ

• 15分
• 368 Kcal
• 2016/05
• 献立

せん切りにしたキャベツに、ナスがたっぷり入ったあんかけをかけて。

主材料：春キャベツ 豚ひき肉 ナス 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 25分
• 317 Kcal
• 2012/04
• 献立

いつも冷蔵庫にありそうな食材でできる一品です。ツナは卵と混ぜておいて火を通すのでふんわりした仕上が…

主材料：ツナ 卵 酒 キャベツ 玉ネギ ニンジン 刻みネギ

• 15分
• -
• 2005/01
• 簡単

スタミナ補給に最適！　辛いのがお好みの方は豆板醤の量を調節して下さい。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ベーコン 溶き卵

• 15分
• 248 Kcal
• 2013/07
• 献立

ピリ辛ソースが春キャベツの甘みを引き立たせます

主材料：春キャベツ 豚ひき肉 ナス 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 25分
• 307 Kcal
• 2002/04
• 献立