愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    箸休めにぴったりな副菜です。

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • ネギツナそぼろ

    ネギツナそぼろ

    ネギたっぷりの手作りしっとりふりかけ。

    主材料:ネギ ツナ

    • 5分
    • -
    • 2011/01
    • お弁当
  • そぼろご飯

    そぼろご飯

    主材料:ご飯 キヌサヤ 豚ひき肉 玉ネギ 酒 だし汁

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キュウリのゴマ酢

    キュウリのゴマ酢

    主材料:キュウリ すり白ゴマ だし汁 山椒の佃煮

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 簡単ワンタンスープ

    簡単ワンタンスープ

    包まず手軽に作れます。

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 鶏ひき肉 白ネギ すり白ゴマ

    • 10分 +
    • 99 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 豆モヤシのサッパリナムル

    豆モヤシのサッパリナムル

    すりおろしたショウガと酢が入ってサッパリ。冷たく冷やしてもおいしい。

    主材料:豆モヤシ 白ゴマ ショウガ ネギ

    • 10分
    • 140 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • ちくわの桜エビ和え

    ちくわの桜エビ和え

    すり鉢で細かくした干し桜エビをちくわと和えて、香りの良い一品に。

    主材料:ちくわ 干し桜エビ

    • 5分
    • 43 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 砂肝のゴマ酢和え

    砂肝のゴマ酢和え

    コリコリとした砂肝の食感にゴマ風味の酢和えがよく合います。

    主材料:砂肝 酒 レモン汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 定番!キュウリとマグロの細巻き

    子供も食べやすい細巻きで節分はいかがでしょう。

    主材料:お米 キュウリ マグロ 焼きのり

    • 1時間15分
    • 468 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • ヒジキとサキイカの煮物

    ヒジキとサキイカの煮物

    サキイカの旨味が美味しい。常備したい逸品。

    主材料:酒 ニンジン 水 芽ヒジキ 枝豆 サキイカ

    • 10分 +
    • 50 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • モヤシのヘルシー甘酢和え

    モヤシのヘルシー甘酢和え

    ゆでた野菜に合わせ甘酢をからめた一品。残った野菜で代用してもOK!

    主材料:モヤシ 玉ネギ ニンジン マイタケ だし汁

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • タケノコ木の芽ソース

    タケノコ木の芽ソース

    主材料:水煮タケノコ 酒 だし汁 木の芽

    • 20分
    • 65 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • カツオのたたき新玉ドレッシング

    カツオのたたきをたっぷりの海藻サラダと一緒に頂くメイン料理です。

    主材料:カツオ ショウガ レモン汁 貝われ菜 新玉ネギ ベビーリーフ 海藻サラダ

    • 15分
    • 234 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ゴーヤとタコのキムチ焼きそば

    ゴーヤとタコのキムチ焼きそば

    キムチの素とマヨネーズの組み合わせは、意外とあっさりと食べやすい味です。

    主材料:中華麺 酒 白ゴマ ゴーヤ ゆでタコ足

    • 20分
    • 492 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • おろしジャコの甘酢和え

    おろしジャコの甘酢和え

    大根おろしとチリメンジャコをサッパリと甘酢でいただきます。

    主材料:大根おろし チリメンジャコ ネギ レモン汁

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 砂肝のこっくり煮

    砂肝のこっくり煮

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 154 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • キノコのガーリックソテー

    キノコのガーリックソテー

    主材料:マイタケ バター ニンニク

    • 5分
    • 45 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • ナメコのかき玉ショウガ風味汁

    ナメコのかき玉ショウガ風味汁

    汁物にピッタリのナメコを使い、ショウガで体もポカポカになります。

    主材料:ナメコ 卵 ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 厚揚げの酢豚風

    厚揚げの酢豚風

    油で揚げるひと手間をなくして簡単に作れる厚揚げの酢豚風。

    主材料:片栗粉 水 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 赤パプリカ シイタケ 厚揚げ

    • 30分
    • 284 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • カボチャの白ゴマ和え

    カボチャの白ゴマ和え

    主材料:カボチャ シメジ サヤインゲン 酒 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ブリのソテー

    ブリのソテー

    味付けは塩とコショウ!とってもシンプル。お芋のサラダも電子レンジで作れば、とっても簡単。

    主材料:ブリ ジャガイモ カボチャ バター レモン

    • 15分
    • 455 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • 鶏ささ身とケールのゴマダレ

    鶏ささ身とケールのゴマダレ

    ケールはさっと茹でることで栄養価を保ちつつ苦みを抑えました。鶏ささみの茹で汁はワカメスープなどに使…

    主材料:鶏ささ身 酒 水 ケール

    • 15分
    • -
    • 2024/05
    • その他
  • とろ~り半熟卵が絶品!基本の親子丼

    シンプルで甘じょっぱい親子丼です。

    主材料:ご飯 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 溶き卵

    • 20分 +
    • 805 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • もずくのサッパリスープ

    もずくのサッパリスープ

    混ぜるだけ! 市販のもずくを使ってあっという間にスープが完成!

    主材料:ネギ ショウガ カニ風味カマボコ もずく 熱湯

    • 1分
    • -
    • 2014/11
    • 特集
  • 長芋とキュウリの漬け物あえ

    長芋とキュウリの漬け物あえ

    長芋とキュウリを漬け物で和えてさっぱりといただきます。

    主材料:長芋 キュウリ たくあん しば漬け かつお節

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 熱々ゴマ油をじゅわっとかけて!ウナギとタコの素麺

    七夕の素麺にはタコやウナギをのせて夏バテ防止に。さっぱりツユをかけた後は熱したゴマ油をジュっと回し…

    主材料:素麺 酒 だし汁 キュウリ ミョウガ トマト レタス 細ネギ ウナギ蒲焼き ゆでタコ足

    • 25分
    • 466 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ワカメと大根のサラダ

    ワカメと大根のサラダ

    主材料:大根 貝われ菜 かつお節 ニンジン ワカメ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 卵天つけ麺

    卵天つけ麺

    温泉卵の天ぷらはユズコショウをぬるのがポイント。卵をからめながら召し上がれ!

    主材料:水 酒 片栗粉 小麦粉 昆布 かつお節 温泉卵 焼きのり 大根おろし そば

    • 30分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • クラゲのピーナッツ和え

    クラゲのピーナッツ和え

    主材料:クラゲ ニンジン キュウリ ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

    • 20分
    • 78 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 豆アジと彩り野菜の南蛮漬け

    豆アジと彩り野菜の南蛮漬け

    小アジをカラっと揚げて野菜と共に南蛮酢に漬けこんだ一品。程よい酸味の南蛮酢でさっぱりといただけます。

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ 新玉ネギ 豆アジ

    • 25分
    • 327 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
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