塩を使ったレシピ

ほろっとした食感がおいしい生地の中は、味わい深いガルニテュール。ぜひコーヒーと一緒にお召し上がり下…

主材料：薄力粉 強力粉 無塩バター 卵 リンゴジャム プルーン ブランデー

• 1時間
• -
• 2012/01
• スイーツ

主材料：酒 だし汁 さつま揚げ カブ

• 25分
• 144 Kcal
• 2003/03
• 献立

軽やかな歯ごたえと、香り高い春の丼。カリカリ梅がアクセント。やさしい味の卵が玄米ご飯とよくからまっ…

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 卵 ニンジン プチトマト 油揚げ 玄米ご飯 菜の花

• 20分
• 539 Kcal
• 2009/06
• 連載

色鮮やかで、食卓が華やかになる一品です。ニンジンがたっぷり食べられますよ！

主材料：ニンジン ゴールデンキウイ レモン汁

• 15分 ＋
• 122 Kcal
• 2018/09
• 簡単

主材料：ナス キュウリ ミョウガ 大葉

• 20分
• 37 Kcal
• 2002/06
• 献立

大根はスライサーを使ってせん切りにすると時短に！　ホッとする汁物です。

主材料：卵 大根 だし汁 片栗粉 ネギ 酒

• 15分
• 88 Kcal
• 2013/09
• 献立

炒めたナスにピザ用チーズをからめた一品。トロトロに溶けたチーズがたまらない！

主材料：ナス ピザ用チーズ

• 15分
• 218 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：アユ

• 25分
• 55 Kcal
• 2002/07
• 献立

お鍋の定番「水炊き」の簡単レシピです。塩麹で鶏肉を柔らかくして、だしにコクをプラスします。

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 ショウガ 鶏もも肉 昆布 水 ネギ 水菜

• 30分 ＋
• -
• 2015/01
• 特集

ニンジンをパスタ風にしてカロリーダウン。

主材料：粉チーズ ニンジン 豆乳 ソラ豆 バジルソース

• 15分
• 264 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：水 白ワイン ミツバ 貝

• 15分
• 23 Kcal
• 2003/12
• 献立

小腹が空いた時にピッタリ。沢山作って冷凍にしてもおすすめ。みりんを入れた合わせしょうゆを、焼いたお…

主材料：ご飯 酒 お漬け物

• 10分
• 433 Kcal
• 2012/04
• 献立

豆腐とトンブリが入ったドレッシングはリンゴの甘みと良く合う！

主材料：豆腐 酒 レモン汁 エビ ツナ プレーンヨーグルト リンゴ トンブリ

• 10分
• 339 Kcal
• 2010/01
• 献立

ソラ豆のサヤごと網にのせて直火で焼きました。ホクホクとした食感に蒸し上がります。

主材料：ソラ豆

• 15分
• 113 Kcal
• 2011/04
• 献立

食べた瞬間、中からトロッととろけた温泉卵が！

主材料：小麦粉 片栗粉 水 焼きのり 温泉卵

• 15分
• 175 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ ゴボウ

• 40分
• -
• 2003/07
• 献立

煮卵を活用した簡単アレンジお粥です。香菜（パクチー）の香りが食欲をそそります。

主材料：酒 水 白ネギ ご飯 パクチー（香菜） 長持ち保存の半熟煮卵

• 20分
• -
• 2014/09
• 特集

主材料：キャベツ ニンジン ハム サヤインゲン 明太子 長芋

• 20分
• 138 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：キュウリ 大葉

• 5分
• 4 Kcal
• 2011/03
• お弁当

イチゴをハート型にすることで可愛さUP!バレンタインにもピッタリのスイーツパンです。

主材料：水 無塩バター 薄力粉 強力粉 コンデンスミルク イチゴ 上新粉

• 3時間
• -
• 2013/02
• ブレッド

主材料：マカロニ キュウリ ハム グリーンアスパラ

• 10分
• 181 Kcal
• 2013/10
• お弁当

見た目も華やかな、ひなまつりの日にピッタリの洋風ちらし寿司です。

主材料：鯛 酢飯 クレソン ゆで卵 紫玉ネギ

• 10分
• 594 Kcal
• 2016/02
• 献立

スープから作る本格派鍋！　コラーゲンもたっぷり！

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 白ゴマ エノキ 葛きり ショウガ 春菊（菊菜） ネギ

• 40分
• 548 Kcal
• 2008/12
• 献立

アーモンドがとても香ばしい。サクサクのシュー生地です。お好みのアイスクリームをサンドしてくださいね。

主材料：水 牛乳 バター 薄力粉 全卵 アーモンドダイス チョコレート 牛乳

• -
• -
• 2006/01
• スイーツ

カレー風味の食欲をそそる、ジャンバラヤ。カボチャ入りにすることで甘みがプラスされ、食べやすい味に。

主材料：カボチャ ソーセージ 玉ネギ お米 水煮トマト 水 卵

• 1時間
• -
• 2018/12
• その他

カブの葉も一緒に塩でもんで、たっぷり食べられる一品。

主材料：カブ ツナ

• 15分
• 177 Kcal
• 2009/12
• 献立

春の魚、サワラの塩焼きです。塩麹につけて焼いても美味しいです。

主材料：サワラ 大根

• 20分
• 153 Kcal
• 2016/03
• 献立

主材料：卵 ザーサイ

• 10分
• 120 Kcal
• 2011/09
• お弁当

クリーミーなアボカドとまろやかな食感の豆腐は相性バッチリ！　栄養もたっぷりです。

主材料：アボカド レモン汁 豆腐

• 15分
• 170 Kcal
• 2014/04
• 献立

野菜とスパイス、二種類のパプリカを使います。Βカロテンがたっぷり取れる美容効果の高い一品。

主材料：鶏もも肉 赤パプリカ 玉ネギ ニンニク 白ワイン パプリカパウダー

• 20分
• -
• 2018/03
• 特集