愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ニラジャコ卵炒め

    ニラジャコ卵炒め

    卵の半熟加減はお好みで!ジャコの塩気がご飯にも合いますよ!

    主材料:ニラ 玉ネギ チリメンジャコ 卵 酒 紅ショウガ

    • 10分
    • 216 Kcal
    • 2009/03
    • 簡単
  • ふわふわチキンナゲット

    ふわふわチキンナゲット

    豆腐が入ってふんわりやわらか。お弁当にも良いですよ。

    主材料:木綿豆腐 小麦粉 プチトマト ブロッコリー 卵黄 鶏むね肉

    • 20分
    • 479 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ミニイチゴパフェ

    ミニイチゴパフェ

    主材料:ミントの葉 アイスクリーム イチゴ コーンフレーク

    • 5分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • ゆで豚と温野菜

    ゆで豚と温野菜

    主材料:豚もも肉 酒 ローリエ キャベツ ニンジン 玉ネギ ニンニク

    • 45分
    • 125 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 北海道名物 甘辛味でモチモチ!ジャガもち

    北海道の定番家庭料理。地域によっては「いももち」や「じゃがもち」と呼ばれています。お子さんのおやつ…

    主材料:ジャガイモ 片栗粉 バター 海苔

    • 30分
    • 178 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • ヨーグルト・焼きバナナソース

    ヨーグルト・焼きバナナソース

    バナナって焼くと甘く美味しくなります。バターとグラニュー糖でキャラメル風味にさせつつ、最後にブラン…

    主材料:バナナ ブランデー バター プレーンヨーグルト ミントの葉

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • ザーサイドレッシングのアボカドサラダ

    ザーサイの香りと塩気がアボカドによく合います!

    主材料:アボカド レモン汁 レタス ゆで卵 すり白ゴマ ザーサイ

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • リンゴの甘煮デザート

    リンゴの甘煮デザート

    ほろ苦いカラメル味で煮たリンゴはアイスと食べるのがオススメ。シナモンを効かせて。

    主材料:リンゴ バター レモン汁 ラム酒 バニラアイス コーンフレーク

    • 20分
    • 279 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • イチゴのムース

    イチゴのムース

    ムースにしてもしっかり香りが残る、香り高いイチゴがオススメです。

    主材料:生クリーム ミントの葉 イチゴ レモン汁 板ゼラチン

    • 2時間30分
    • -
    • 2012/04
    • 特集
  • もちもちジャガイモ

    もちもちジャガイモ

    すりおろしたジャガイモに片栗粉を加えて、バターでソテーしました。子どものおやつにも。

    主材料:ジャガイモ 片栗粉 バター 焼きのり

    • 20分
    • 176 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ジャガイモのスープ

    ジャガイモのスープ

    クリーミーで優しい口当たり。ほっとする味です。

    主材料:豆腐 水 白ネギ 玉ネギ バター 生クリーム ジャガイモ

    • 20分
    • 187 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 香ばしリンゴのほろ苦キャラメリゼ

    香ばしいリンゴのソテーにキャラメルソースをかけたスイーツです。相性抜群のバニラアイスを添えて、おも…

    主材料:リンゴ バター 水 生クリーム バニラアイス ミントの葉

    • -
    • -
    • 2007/03
    • スイーツ
  • バニラ・コーヒーリキュール

    バニラ・コーヒーリキュール

    バニラアイスにコーヒーリキュールをかけて大人な味に。

    主材料:バニラアイス バナナ レモン汁 ウエハース コーヒーリキュール ミントの葉

    • 5分
    • 149 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 夏野菜サラダ

    夏野菜サラダ

    ナス!キュウリ!ミョウガ!セロリ!トマト!枝豆! 夏野菜がオンパレードのこのレシピ。梅干しとマヨネ…

    主材料:ナス キュウリ ミョウガ セロリ トマト 枝豆 梅干し

    • 15分
    • 218 Kcal
    • 2002/08
    • 簡単
  • 外れなし!定番のピーマンの肉詰め

    家庭料理の定番のピーマンの肉詰めです。お肉と野菜が一緒にとれてバランスgood!ケチャップ味のソー…

    主材料:ピーマン 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 片栗粉

    • 20分
    • 386 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ライムのレアチーズケーキ

    ライムのレアチーズケーキ

    ライムのさわやかな香りが初夏の味。飾りのフルーツはグリーン系で統一するのがオススメ!

    主材料:生クリーム 牛乳 クリームチーズ 水 粉ゼラチン キウイ リンゴ ライム

    • 1時間30分
    • -
    • 2012/05
    • スイーツ
  • 鮭のみそクリームグラタン

    鮭のみそクリームグラタン

    炒めたり煮込まずに作れる手軽さが○。

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ ジャガイモ 生クリーム シメジ ニンニク 鮭

    • 10分
    • 470 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 菜の花のクリームパスタ

    菜の花のクリームパスタ

    主材料:ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 生クリーム 牛乳 大葉 小麦粉 菜の花 タラコ リングイネ

    • 20分
    • 550 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 塩ヨーグルトチキンのトマトソースペンネ

    万能調味料の塩ヨーグルトとスパイスで味付けされたトマトソースは絶品! 鶏肉はヨーグルトにつけると柔…

    主材料:鶏もも肉 塩ヨーグルト 玉ネギ ニンニク 水煮トマト ローリエ ペンネ

    • 25分 +
    • 851 Kcal
    • 2015/02
    • 特集
  • 春のパンケーキ

    春のパンケーキ

    塩漬けの桜入り生クリームを添えていただきます。

    主材料:卵 牛乳 バター 薄力粉 生クリーム 桜の花の塩漬け 抹茶

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 【乳製品を使わないおやつ】ニンジンケーキ

    すりおろしたニンジンの素朴な甘みを感じられるケーキ。かんたんなので子供と一緒に楽しんで作れます。

    主材料:薄力粉 卵 ニンジン 重曹

    • 35分
    • -
    • 2013/09
    • 特集
  • アボカド酢じょうゆ和え

    アボカド酢じょうゆ和え

    最近手に入りやすくなった、アボカドくん♪そろそろアボカドを使った料理をレパートリーに・・・なんてい…

    主材料:アボカド クリームチーズ 玉ネギ 貝われ菜 プチトマト すり白ゴマ

    • 15分
    • 367 Kcal
    • 2003/08
    • 簡単
  • ミックスジャム添えブランマンジェ

    簡単ぷるぷるスイーツにミックスジャムを添えて。

    主材料:牛乳 コーンスターチ ミックスジャム ミントの葉

    • 10分 +
    • -
    • 2018/05
    • 特集
  • 鶏肉とカボチャのカレー煮

    鶏肉とカボチャのカレー煮

    強火で煮るのがポイント! カボチャがホクホクに仕上がりますよ!

    主材料:バター カボチャ 鶏手羽先 枝豆

    • 45分
    • 399 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ハートのチョコサンドクッキー

    ハートのチョコサンドクッキー

    とてもなめらかで濃厚なガナッシュが、サクサククッキーでサンド。キュートなハートの形はバレンタインに…

    主材料:薄力粉 無塩バター アーモンドプードル チョコレート 生クリーム 全卵

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 特集
  • カツオとアボカドのサラダ

    カツオとアボカドのサラダ

    すりおろしたニンニクの風味が良い、口当たりなめらかな食感のサラダ。

    主材料:アボカド レモン汁 ニンニク 粉チーズ カツオ

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • 簡単!厚揚げのバターしょうゆ炒め コスパ抜群の万能レシピ

    万能食材の厚揚げ。ベーコンと厚揚げをバターとしょうゆで炒めた、簡単レシピを紹介します。夕飯やおつま…

    主材料:ベーコン 厚揚げ バター 酒

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • サーモンハーブフライ

    サーモンハーブフライ

    主材料:鮭 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ バジル

    • 10分
    • 304 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • セロリと桜エビの簡単キッシュ

    セロリと桜エビの簡単キッシュ

    セロリの食感が少し残る位に炒めるのがポイント。桜エビは乾煎りする事で香ばしさUP!

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ 牛乳 シイタケ セロリ 干し桜エビ

    • 30分
    • 302 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • しろいガーリックスープ

    しろいガーリックスープ

    この料理はスペインの代表的なスープ。日本のお味噌汁のような感じ。飲んでびっくり、とってもコクがあっ…

    主材料:水 ニンニク バゲット 卵黄 サンドイッチ用パン

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    • 2009/06
    • 連載
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