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リンゴの甘煮デザート

ほろ苦いカラメル味で煮たリンゴはアイスと食べるのがオススメ。シナモンを効かせて。

献立
調理時間
カロリー
279 Kcal
材料  ( 2 人分

グラニュー糖

大さじ2.5

レモン汁

小さじ1

ラム酒

小さじ2

コーンフレーク

(あれば)大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2013/10/14
更新日:
2013/10/09

下準備

  • リンゴは6~8つのくし切りにし、皮をむいて芯を取る。

作り方

  1. 1

    鍋にグラニュー糖とバターを入れて強めの中火にかけ、茶色になるまで火にかける。茶色になったらリンゴを加え、返しながら5~6分煮る。

  2. 2

    リンゴの色がアメ色になり、しんなりすればレモン汁とラム酒をかけ、汁気がなくなるまでさらに煮る。

  3. 3

    器にリンゴ、バニラアイスを一緒に盛り合わせ、あればコーンフレークを散らし、お好みでシナモンパウダーを振る。

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