紹興酒を使ったレシピ
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紹興酒と豆板醤で本格的な味に。鶏レバーの臭みがなく美味！
主材料：鶏レバー 紹興酒 ニンニク 片栗粉 ニラ 赤パプリカ ショウガ ニンニク 紹興酒
- 30分
- 221 Kcal
- 2013/02
- 献立
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肉だけ酢豚は、ボリュームのある一皿に。お好みの野菜と一緒に食べ合わせてもいいですね。
主材料：片栗粉 豚肉 紹興酒 キャベツ ショウガ ミツバ
- 25分
- 386 Kcal
- 2014/07
- 献立
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五香粉(ウーシャンフェン)は中国では万能のスパイスとしてよく使うそう。今回は揚げた手羽先にたっぷり…
主材料：鶏手羽先 紹興酒 紹興酒 プリーツレタス ラディッシュ プチトマト
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- 2002/12
- 特集
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魚介の旨味、野菜がたっぷりつまった炒め物。ご飯にのせても。
主材料：水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン 白菜 紹興酒 エビ
- 25分
- 558 Kcal
- 2013/12
- 献立
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梅雨時期のむくみやだるさがある人にぴったりの食材。冷え性・胃腸虚弱の人は、生食や冷たいままの調理よ…
主材料：片栗粉 ニンニク むきエビ 長芋 ズッキーニ トウモロコシ 紹興酒 大葉
- 25分
- 302 Kcal
- 2025/05
- その他
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豚肉や野菜、春雨の具だくさんの春巻きです。具は炒めたらしっかりと冷ましておくことが失敗なしのポイン…
主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ サラダ菜 ショウガ トマト ニラ 春雨
- 40分
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- 2002/01
- 献立
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少し酸味の効いたタレで煮詰めた鶏手羽元です。彩り豊かなチンゲンサイを添えて。
主材料：鶏手羽元 白ネギ チンゲンサイ チェリートマト 水 紹興酒 ショウガ
- 30分
- 325 Kcal
- 2014/05
- 献立
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オイスターソースが効いたこっくり濃厚な味付けの中華風の煮物です。ご飯がすすみます。
主材料：酒 水 白ネギ 片栗粉 ニンジン 紹興酒 もどし汁 大根 干しシイタケ 小松菜
- 40分
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- 2005/12
- 献立
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大きめにきった白菜に、具だくさんのあんかけをたっぷりかけていただきます。黒酢の量はお好みで調節して…
主材料：豚肉 水 ニンニク 片栗粉 玉ネギ ショウガ ピーマン 赤パプリカ 紹興酒 白菜
- 10分
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- 2008/01
- 簡単
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コラーゲンたっぷり！ お肌プルプルレシピ。
主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンジン 白ゴマ 紹興酒 ジャガイモ 鶏手羽先 鶏手羽元
- 40分
- 419 Kcal
- 2009/05
- 献立
「紹興酒」を含む食コラム
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白菜のレモン浅漬け がおいしい！
ゲストさん 14:38
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七草粥（七草がゆ）・カリカリジャコのせ がおいしい！
ゲストさん 14:27
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ゲストさん 14:19
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リンゴの赤ワインコンポート～バニラアイス添え～ がおいしい！
ゲストさん 14:06
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ごま油香る！無限に食べられる ほうれん草のナムル がおいしい！
まささん 12:56
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タコとワカメの中華風甘酢和え がおいしい！
ゲストさん 12:01
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こんにゃくと里芋の煮物 みんな大好き！ がおいしい！
ゲストさん 10:06
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ゲストさん 10:05
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失敗しない！根菜の煮物 がおいしい！
ゲストさん 10:05
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ゲストさん 10:05
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基本の筑前煮 ほっこり和食の定番 がおいしい！
ゲストさん 10:05
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ゲストさん 10:05
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タコとワカメの中華風甘酢和え がおいしい！
ゲストさん 10:00
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ヒジキと揚げ高野豆腐の煮物 がおいしい！
ゲストさん 10:00
