酒を使ったレシピ

具がたっぷり入ったかやくご飯。里芋のほっくり感を味わえます。

主材料：お米 もち米 里芋 ニンジン ゴボウ シイタケ 板コンニャク 豚肉 サヤインゲン

• 1時間10分
• 616 Kcal
• 2013/12
• 献立

上品な味付けのご飯だからこそ、キノコの香りが引き立ちます。

主材料：酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ シメジ もち米 水 昆布 エリンギ

• 1時間
• 508 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：湯葉 シメジ だし汁 酒 木の芽

• 15分
• 40 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：水 酒 シイタケ レタス 小松菜

• 15分
• -
• 2002/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 大根おろし 昆布 細ネギ 鯛

• 45分
• 186 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

麹の香りがふわっと広がります。レタスで豚しゃぶを包むようにして食べるのがオススメ。

主材料：豚肉 酒 レタス 玉ネギ 塩麹

• 15分
• -
• 2012/05
• 特集

主材料：トルティーヤ 鶏ささ身 酒 すり白ゴマ キュウリ グリーンリーフ

• 10分
• 470 Kcal
• 2016/06
• お弁当

主材料：鶏ささ身 ニンジン サヤインゲン プロセスチーズ 小麦粉 バター 水 酒

• 25分
• -
• 2001/04
• 献立

主材料：サバ レンコン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒

• 35分
• 327 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：合いびき肉 ナス 玉ネギ パン粉 牛乳 溶き卵 酒 ショウガ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

鶏のうまみとキャベツの甘みが引き立つパスタに仕上がります。

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 酒 キャベツ 鶏もも肉

• 15分
• 517 Kcal
• 2013/03
• 簡単

主材料：水 酒 大根 貝われ菜 ツナ

• 20分
• -
• 2001/02
• 献立

塩麹ダレとネギ油ポン酢をお好みで。しめにはうどんがぴったり。

主材料：豚肉 白菜 ホウレン草 ショウガ 酒 昆布 水 干し桜エビ ザーサイ 塩麹 白ネギ

• 50分
• -
• 2013/12
• 特集

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ 貝われ菜 ブロッコリー エリンギ ラディッシュ

• 20分
• 298 Kcal
• 2004/09
• 特集

納豆入りでヘルシーかつ栄養たっぷりの一品！　豆板醤のピリっとした辛さがやみつきに。

主材料：納豆 合いびき肉 干しシイタケ 水煮タケノコ ネギ ショウガ サニーレタス 酒

• 20分
• 530 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：水 酒 ニンジン 片栗粉 だし汁 エノキ ミツバ 水煮タケノコ 厚揚げ

• 15分
• 147 Kcal
• 2001/05
• 献立

アジの干物をコチュジャン入りのタレでからめた、ご飯に合う一品です。

主材料：アジ ニンニク 白ゴマ 酒 モヤシ ニラ

• 20分
• 266 Kcal
• 2011/05
• 献立

豆板醤とゴマ油を加える事で、サバの臭み消しにも！香菜をプラスするだけで、グッとエスニック風に！

主材料：サバ 白ネギ 水 酒 パクチー（香菜）

• 20分
• 287 Kcal
• 2011/08
• 簡単

フライパンひとつで作る、サバの味噌煮のレシピを紹介します。隠し味のヨーグルトには魚の臭みを消す効果…

主材料：酒 サバ 水 だし汁 白ネギ 板チョコレート プレーンヨーグルト

• 25分
• -
• 2016/10
• 特集

主材料：酒 だし汁 豆腐 シイタケ 玉ネギ 大葉

• 15分
• 69 Kcal
• 2001/06
• 献立

このレシピは中華風のカフェプレート。ショウガの風味のチャーハンに半熟の目玉焼きをのせて、崩しながら…

主材料：ご飯 卵 ショウガ 酒 バター ニンニク レタス サヤインゲン 水 エビ 梅干し

• -
• -
• 2002/04
• 特集

主材料：ウナギ蒲焼き 酒 小麦粉 長芋 赤パプリカ バター

• 10分
• 193 Kcal
• 2014/07
• お弁当

ホクホクとした食感のユリネと青菜を卵でとじた、甘めの一品。粉山椒の香りが効いています。

主材料：卵 酒 だし汁 ユリネ 青菜

• 15分
• 226 Kcal
• 2011/10
• 献立

コロコロと小さく切ったニンジン、高野豆腐が食べやすい！

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 高野豆腐 グリンピース

• 20分
• 183 Kcal
• 2010/04
• 献立

五香粉を入れた下味に鶏もも肉を漬け込んで、蒸し器で蒸したジューシーな一品。

主材料：酒 鶏もも肉 ショウガ 白ネギ レタス 大葉

• 20分
• 378 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

• 25分
• 188 Kcal
• 2004/09
• 献立

ショウガ香る爽やかなタコ飯です。タコのうまみをシンプルに味わえる夏になると食べたくなるお味です。

主材料：お米 ゆでタコ足 ショウガ 昆布 酒

• 1時間
• 334 Kcal
• 2017/06
• 簡単

つやつやに煮えたスペアリブはそれだけでもおいしさが伝わってきますね。ナンプラーと香菜でエスニック風…

主材料：豚バラ肉 酒 ママレード ショウガ パクチー（香菜） ナス

• 20分
• -
• 2007/07
• 簡単

主材料：だし汁 卵 酒

• 15分
• 110 Kcal
• 2005/02
• 献立