塩麹を久々に使いました。何でも相性がいいですね。夏ばて気味なので、食が進み、美味しくいただきました。丁寧な塩麹の扱い方もアップされて参考になりました。ありがとうございます。
レシピ:保田美幸|調理 + スタイリング:杉本亜希子|写真:新田理恵
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みんなのおいしい!コメント
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塩麹ダレを使った冷しゃぶは初めてでしたが、あっさり食べられて暑い日でもご飯がすすみました!美味しかったです^_^ 一部ゆずポン酢を追加してみました♡(塩麹ダレだけでも最高!)
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